Винным кластером «Долина Дона» будет управлять ДГТУ
Власти Ростовской области передали Донскому государственному техническому университету (ДГТУ) функции управляющей организации винным кластером «Долина Дона», а также включили в его состав Ассоциацию виноделов Дона и Волги. Соответствующие соглашения были подписаны во вторник, 15 ноября, в рамках выставки «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства».
«Мы посчитали, что сегодня достаточно весомый и серьезный вклад в развитие кластера «Долина Дона» вносит наш опорный вуз ДГТУ. И мы передаем ему все функции управляющей организации кластером. Считаю, что с этого дня начнется принципиально иное и более активное развитие всех проектов кластера», – прокомментировала директор департамента потребительского рынка Ирина Теларова.
По словам Теларовой, благодаря соглашению с Ассоциацией виноделов Дона и Волги в состав кластера войдет больше малых производителей вина, которые в его составе получат больше возможностей для развития.
В ближайшее время под управлением ДГТУ «Долина Дона» займется развитием проекта, направленного на закладку новых виноградников, увеличение объемов производства и ассортимента продукции.
«Сегодня на Дону существует порядка 4 тыс. га виноградников, тогда как в лучшие времена их площади превышали 15 тыс. га. Наша ключевая задача на ближайшее время – увеличить площади до 5 тыс. га, а затем выйти на цифру в 10 тыс. га виноградников. Для этого необходима масштабная работа, потому что выйти на эти цифры, добавляя по 50-100 га в год, невозможно», – отметил начальник управления земельных отношений, растениеводства и технической политики в АПК донского Минсельхозпрода Виктор Малый.
Председатель Союза виноградарей и виноделов Дона, генеральный директор ООО «Вилла Звезда» Игорь Губин предложил усилить уже существующее направление работы кластера по развитию винного туризма в Ростовской области, дополнив его событийными мероприятиями и познавательным туризмом.
«Винодельческий и гастрономический туризм сам по себе развиваться не может, он должен дополняться познавательным туризмом. Необходима помощь по развитию инфраструктуры (дорог, указателей и т.д.), а также информационная поддержка исторических объектов, которые окружают винные маршруты. Люди устают от вина и не могут находиться только с ним на протяжении 3-5 дней, необходимо создавать какие-то дополнительные событийные и познавательные мероприятия», – подчеркнул Губин.
Напомним, соглашение о создании территориального винного кластера «Долина Дона» было подписано 8 сентября 2015г., на сегодняшний день в его состав входят порядка 20 участников. Кроме производителей вина в него входят представители научного сообщества (ДГТУ и ФГБНУ ВНИИВиВ им. Я.И.Потапенко), банковской сферы (ПАО «Банк ВТБ») и производители смежных отраслей (стекло, оборудование для виноделия, типография, гостиницы и т. д.).
На сегодняшний день в рамках развития кластера реализуются три основных проекта – научно образовательный, предполагающий подготовку кадров для винодельческой отрасли, туристический, а также проект создания фирменной розничной сети «Вина Долины Дона».
Объем производства алкогольной продукции в Ростовской области за I квартал 2016г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос на 6,9%, или на 440,7 тыс. дал. Объем производства винодельческой продукции за I квартал 2016г. составил 234,5 тыс. дал.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
