Прямой эфир

К сожалению, ваш браузер
не поддерживает
потоковое видео.

Попробуйте

установить Flash-плеер
Все новости Ростов-на-Дону
Лента новостей 4:46 МСК
Кэмерон исключил сохранение Великобритании в ЕС после референдума Политика, 03:38 Власти Турции заявили о возможной гибели иностранцев в аэропорту Стамбула Политика, 03:26 Премьер-министр Турции сообщил о 36 погибших в аэропорту Стамбула Политика, 03:03 СМИ сообщили о пострадавшем при взрывах в аэропорту Стамбула россиянине Общество, 03:00 Власти Турции сообщили о 31 погибшем в аэропорту Стамбула Политика, 02:38 Террорист из аэропорта Стамбула попал на видео Общество, 02:18 При взрыве дома в Канаде погиб человек Общество, 02:08 Число погибших в аэропорту Стамбула возросло до 32 Политика, 01:51 Эрдоган осудил теракты в аэропорту Стамбула Политика, 01:36 Reuters сообщил о пострадавших при теракте в Стамбуле иностранцах Политика, 01:28 В полиции заявили о причастности ИГИЛ к теракту в Стамбуле Политика, 01:11 Жертвами теракта в Стамбуле стали 28 человек Политика, 00:18 Совладелица группы МБГ — РБК: «Мы хотели сделать винный Starbucks» Интервью, 00:13 Аэропорт Стамбула закрылся после взрывов Общество, 00:12 Партийная щедрость: с кем «Единая Россия» поделилась властью в округах Политика, 00:07 В Сети появилось видео взрыва в аэропорту Стамбула Политика, 00:06 Число пострадавших при взрывах в аэропорту Стамбула выросло до 60 человек Общество, Вчера, 23:59 Двойной теракт в аэропорту Стамбула. Фоторепортаж Фотогалерея, Вчера, 23:52 Убежище от Brexit: как Россия стала «тихой гаванью» для инвесторов Финансы, Вчера, 23:46 ЦБ ужесточит контроль за валютными операциями граждан Экономика, Вчера, 23:39 Возвращение «длинных ковшей»: что будут сносить в Москве этим летом Свое дело, Вчера, 23:33 Рейс «Аэрофлота» в Стамбул вернется в Москву после взрывов в аэропорту Общество, Вчера, 23:31 Продажи лекарств российских производителей выросли в полтора раза Бизнес, Вчера, 23:09 Капитал четырех банков из 30 крупнейших оказался в зоне риска Финансы, Вчера, 23:04 В результате взрывов в аэропорту Стамбула погибли десять человек Общество, Вчера, 23:03 В аэропорту Стамбула подорвались два смертника Политика, Вчера, 22:57 СМИ сообщили о переходе капитана «Локомотива» в мюнхенскую «Баварию» Футбол, Вчера, 22:38 Биржевой курс евро упал ниже 71 руб. впервые с декабря Финансы, Вчера, 22:33 В аэропорту Стамбула произошли два взрыва Общество, Вчера, 22:16 Минкомсвязи и правительство поправят «закон Яровой» за депутатами Технологии и медиа, Вчера, 22:12 Савченко заявила о возможности Украины жить без президента Политика, Вчера, 21:57 Могерини предложила считать отношения с Россией ключевым вызовом ЕС Политика, Вчера, 21:49 Пентагон обвинил Россию в небезопасных маневрах рядом с кораблями ВМС США Политика, Вчера, 21:48 «Дочка» «Роснефти» начнет поставлять бензин в Иран Бизнес, Вчера, 21:10 Нарышкин назвал «тупой» позицию руководства Турции Политика, Вчера, 21:06 Суд арестовал главу Российского авторского общества Технологии и медиа, Вчера, 20:35 Четыре краеведа ушли из комиссии Петербурга из-за моста Кадырова Общество, Вчера, 20:22 Маршрутная карта: какие программы предлагают банки автовладельцам Деньги, Вчера, 20:00 В Оренбуржье разбился легкомоторный самолет Общество, Вчера, 19:55 Власти Москвы пообещали компенсацию за добровольный снос самостроя Бизнес, Вчера, 19:43 Власти Карелии рассказали об игнорировании их жалоб на лагерь на Сямозере Политика, Вчера, 19:42 Чубайс предложил поставить памятник Набиуллиной при инфляции в 5% Финансы, Вчера, 19:34 Жириновский отказался брать на выборы половину депутатов фракции ЛДПР Политика, Вчера, 19:16 У парламента Великобритании оцепили дороги из-за брошенного автомобиля Политика, Вчера, 18:57 Минфин нашел способ сэкономить 260 млн руб. за счет бонусных миль Экономика, Вчера, 18:51 Шанхайская биржа начала терять статус крупнейшего фондового рынка Китая Экономика, Вчера, 18:49 Volkswagen выплатит от $5 тыс. до 10 тыс. жертвам «дизельгейта» Бизнес, Вчера, 18:48 С июля в России начнут действовать минимальные цены на шампанское Экономика, Вчера, 18:27 Кремль уточнил цитату из письма Эрдогана Путину Политика, Вчера, 18:26 Путин анонсировал создание банка информации о террористах и экстремистах Политика, Вчера, 18:22 МИД Польши потребовал отставки руководителей Еврокомиссии Политика, Вчера, 18:03 Директора "Югстрой" обвинили в хищении 15 млн рублей Ростов-на-Дону Вчера, 17:36 Рестораны Ростова начнут сертифицировать к ЧМ-2018 Ростов-на-Дону Вчера, 17:33 Подозреваемого в убийстве пилота Су-24 оставили под стражей почти на год Политика, Вчера, 17:31 В летних лагерях на Дону не нашли серьезных нарушений Ростов-на-Дону Вчера, 17:25 Следствие попросило арестовать главу Российского авторского общества Технологии и медиа, Вчера, 17:19 Владельцы подлежащих сносу павильонов в Москве написали письмо Путину Бизнес, Вчера, 17:14 Адвоката Евгении Васильевой задержали во Внуково Общество, Вчера, 16:58 Число российских туристов в Турции сократилось более чем в десять раз Общество, Вчера, 16:43 В Чечне в районе Ханкалы подорвался контрактник Общество, Вчера, 16:43 ГК «Степь» готова вложить 9 млрд руб. в создание молочных ферм на Дону Ростов-на-Дону Вчера, 16:43 Сирийская война: почему не стоит рассчитывать на новые переговоры Леонид Исаев арабист, старший преподаватель Высшей школы экономики Мнение, Вчера, 16:37 СМИ опубликовали видео сближения эсминца США с российским кораблем Политика, Вчера, 16:18 «Ревизорро» назвали лучшим журналистским расследованием на премии ТЭФИ Технологии и медиа, Вчера, 16:13 В Петербурге возбудили дело против директора детского лагеря Общество, Вчера, 16:01 Сбербанк выбрал нового главу своего корпоративно-инвестиционного бизнеса Финансы, Вчера, 15:54 Правительство предложило разрешить расчет в валюте в игорных зонах Общество, Вчера, 15:51 Власти Москвы опубликовали новый список подлежащих сносу павильонов Бизнес, Вчера, 15:24 Европарламент призвал Британию «немедленно» выйти из ЕС Политика, Вчера, 15:10 Россия заявила об опасном сближении эсминца США с российским кораблем Политика, Вчера, 15:04 Брэнсон раскрыл потери своего бизнеса после британского референдума Бизнес, Вчера, 14:54 Инвесторы после Brexit начали скупать российские евробонды Финансы, Вчера, 14:52 Обманутые дольщики из Шахт обратились за помощью к Путину Ростов-на-Дону Вчера, 14:51 Москва заявила о давлении ЦРУ и ФБР на российских дипломатов Политика, Вчера, 14:45 ЦБ не увидел больших проблем для России в связи с Brexit Экономика, Вчера, 14:26 Японские истребители перехватили над Тихим океаном российские Ил-38 Политика, Вчера, 14:23 Участника «гонки» с полицией отправили красить забор на детской площадке Общество, Вчера, 14:15 Арестованный экс-глава «РусГидро» переизбран в совет директоров «Квадры» Бизнес, Вчера, 14:14 «Региональная корпорация развития» откроет на Дону венчурный фонд Ростов-на-Дону Вчера, 14:11 Мэр Лондона потребовал большей автономии после референдума по Brexit Политика, Вчера, 13:55 Суд оштрафовал виолончелиста за несанкционированную акцию в Москве Политика, Вчера, 13:50 Кремль объявил о назначении нового главы службы безопасности президента Политика, Вчера, 13:46 Потерянное дно: почему российская экономика не поддержала оптимистов Сергей Алексашенко старший научный сотрудник Института Брукингса (Вашингтон, США) Мнение, Вчера, 13:40 ЦБ запустил сайт для голосования за дизайн купюр в 200 и 2000 руб. Финансы, Вчера, 13:36 «Газпром» в июне поставил рекорд по экспорту газа Бизнес, Вчера, 13:33 Эксперты назвали российские облигации «убежищем» в условиях Brexit Экономика, Вчера, 13:18 Собянин объявил о сносе еще более 100 павильонов в Москве Общество, Вчера, 13:13 Анкара отказалась платить компенсацию за сбитый Су-24 Политика, Вчера, 13:04 Под Иваново молоковоз столкнулся с маршруткой Общество, Вчера, 13:02 Кремль назвал послание Эрдогана Путину «очень важным шагом» Политика, Вчера, 12:59 Глава британского Минфина предупредил о повышении налогов после Brexit Экономика, Вчера, 12:52 В Петербурге задержали замглавы управления Росавтодора Общество, Вчера, 12:49 Бывший президент Татарстана увидел в законе Яровой «предвыборный угар» Политика, Вчера, 12:47 Курс евро на сегодня  вчера, 12:46 EUR ЦБ 71.7117 -0.2303 Курс доллара на сегодня  вчера, 12:46 USD ЦБ 64.8095 -0.2493 ГК Flash вложит 140 млн руб. в «Бессергеневский рыборазводный комбинат» Ростов-на-Дону Вчера, 12:43 Шотландия и Гибралтар начали обсуждать варианты сохранения членства в ЕС Политика, Вчера, 12:22 В России в 2018 году заложат новейшую неатомную подлодку Политика, Вчера, 12:17 Бывшего замглавы Росморречфлота обвинили в мошенничестве на 60 млн руб. Общество, Вчера, 12:06 Часы Cartier в Великобритании подешевели на $15 тыс. после референдума Общество, Вчера, 11:46 В России впервые возбудили уголовное дело из-за закона об «агентах» Политика, Вчера, 11:45 Чистая прибыль ВТБ с начала 2016 года составила 1,8 млрд руб. Финансы, Вчера, 11:38 Как это сделать: назначить самому себе зарплату Ольга Аввакумова эксперт сервиса «Контур.Эльба» компании «СКБ Контур» Мнение, Вчера, 11:38 На юго-востоке Турции рядом с полицейским автомобилем прогремел взрыв Политика, Вчера, 11:26 Хедж-фонды поставили на дальнейшее падение фунта Финансы, Вчера, 11:18 Фондовые рынки потеряли $3 трлн после Brexit Финансы, Вчера, 11:05 США депортировали в Россию разыскиваемого с 1998 года подозреваемого Общество, Вчера, 11:04 В центре Ростова создадут новую пешеходную зону Ростов-на-Дону Вчера, 11:04 Белых назвал свое задержание «подставой» Политика, Вчера, 10:49 В Испании по подозрению в отмывании денег задержаны несколько россиян Общество, Вчера, 10:41 Биржевой курс доллара опустился ниже 65 руб. Финансы, Вчера, 10:35 Главу Российского авторского общества задержали после ночного допроса Технологии и медиа, Вчера, 10:14 Следком проверит факт гибели ребенка на железной дороге в Аксае Ростов-на-Дону Вчера, 09:53 IKEA отзовет 29 млн комодов в США из-за гибели трех детей Бизнес, Вчера, 09:51 В Госдуме предложили ввести уголовное наказание за «дискредитацию России» Политика, Вчера, 09:51 Эксперты предсказали убытки АЗС из-за рекордных биржевых цен на бензин Экономика, Вчера, 09:23 Жительница США отсудила у Microsoft $10 тыс. за обновление до Windows 10 Технологии и медиа, Вчера, 09:17 Елизавета II пошутила в ответ на вопрос о своем самочувствии Политика, Вчера, 08:47 Вылетевший из Екатеринбурга в Анапу Boeing вернулся из-за неисправности Общество, Вчера, 08:20 Власти запретили детский лагерь на острове под Владивостоком Общество, Вчера, 08:00 В Дагестане обнаружили взорванный автомобиль с телами двух мужчин Общество, Вчера, 07:20 Литва призвала не ослаблять санкции против России после Brexit Политика, Вчера, 06:33 Банк Китая понизил юань до минимального значения за пять с половиной лет Экономика, Вчера, 05:53 Президент Аргентины попросил Месси остаться в сборной Общество, Вчера, 05:51 Минэкономики предложило передать обмен водительских прав МФЦ Общество, Вчера, 04:48 Volkswagen направит $15 млрд на урегулирование «дизельного скандала» Бизнес, Вчера, 04:44 СМИ сообщили об изъятых по делу Внешпромбанка килограммах драгоценностей Финансы, Вчера, 03:41 Госдеп подтвердил проблемы с американскими дипломатами в России Политика, Вчера, 02:27 Скончался актер Бад Спенсер Общество, Вчера, 02:20 Завод по производству картофеля фри построят в России вопреки санкциям Бизнес, Вчера, 01:51 СМИ узнали о возможной продаже доли МТС в узбекском сотовом операторе Технологии и медиа, Вчера, 01:27 Турция заявила о готовности выплатить компенсацию за сбитый Су-24 Политика, Вчера, 01:13 Во Франции восстановили самописец разбившегося лайнера EgyptAir Общество, Вчера, 01:08 Семь месяцев в ссоре: сколько Россия и Турция потеряли на конфликте Экономика, Вчера, 00:57 Порошенко прокомментировал извинение Эрдогана в послании Путину Политика, Вчера, 00:35 Гибкий союз или супергосударство: что решит первый саммит ЕС после Brexit Политика, Вчера, 00:35 Исход из Лондона: куда может переместиться главный финансовый хаб Европы Финансы, Вчера, 00:29 В Йемене десятки человек погибли в результате атак ИГИЛ Политика, 27 июн, 23:55 Fitch понизило рейтинг Великобритании после Brexit Экономика, 27 июн, 23:32 В Москве избили актера сериала «Интерны» Общество, 27 июн, 23:18 В Анапе скончался экс-чемпион мира по боям без правил Амар Сулоев Общество, 27 июн, 23:04 Эрдоган предсказал быстрое улучшение отношений с Россией Политика, 27 июн, 22:46 Кадыров призвал Турцию возместить ущерб за сбитый Су-24 Политика, 27 июн, 22:45 Акции европейских компаний продолжили падение Финансы, 27 июн, 22:35 Как это работает: сколько приносит гостевой дом в Крыму Свое дело, 27 июн, 22:06 «Газпрому» создали условия для выигрыша одного из крупных месторождений Бизнес, 27 июн, 22:03 Поклонская согласилась перейти в Госдуму в случае избрания Политика, 27 июн, 21:53 «Большая четверка» сотовых операторов попросила отклонить закон Яровой Технологии и медиа, 27 июн, 21:46 S&P понизило рейтинг Великобритании на две ступени Экономика, 27 июн, 21:33 Россия и Грузия договорились об освобождении ряда граждан двух стран Политика, 27 июн, 21:30 Суд вернул в МВД материалы о нападении экс-чиновника на девушку на Арбате Общество, 27 июн, 21:23 Майские данные по ВВП оказались «сильно хуже ожиданий» Экономика, 27 июн, 20:42 Аналитики Bank of America повысили оценку акций «Яндекса» на 18% Технологии и медиа, 27 июн, 20:23 В Европе поприветствовали возможное вступление Шотландии в ЕС Политика, 27 июн, 20:14 Россия передала Франции материалы о кoррупции в IAAF Общество, 27 июн, 19:46 Российские банкиры останутся в Лондоне после Brexit Финансы, 27 июн, 19:26 В Еврокомиссии снизят использование английского языка в выступлениях Политика, 27 июн, 19:21 В Турции возобновили дело против подозреваемого в убийстве пилота Су-24 Политика, 27 июн, 19:05 Никита Белых дал первое после ареста интервью в СИЗО «Лефортово» Политика, 27 июн, 18:51 В Союзе туриндустрии извинения Эрдогана встретили «визгом радости» Общество, 27 июн, 18:44 Адвокат обжаловал арест экс-главы «РусГидро» Политика, 27 июн, 18:18 Ужесточение нормативов ЦБ обойдется банкам в полтриллиона рублей Финансы, 27 июн, 18:11 Бизнес-омбудсмен вступился за арестованного экс-главу «РусГидро» Бизнес, 27 июн, 18:08 СМИ рассказали о жалобах дипломатов США на российские спецслужбы Политика, 27 июн, 18:00 Адвокаты обжаловали арест губернатора Никиты Белых Политика, 27 июн, 17:52 Российский суд вернул украинской компании нефтебазу в Крыму Общество, 27 июн, 17:49 Турция заявила о договоренности с Россией об улучшении отношений Политика, 27 июн, 17:37 Плату за парковки в центре Ростова планируют ввести с 1 июля 2016г. Ростов-на-Дону 27 июн, 17:30 Анкара анонсировала переговоры глав МИД России и Турции в Сочи Политика, 27 июн, 17:30 «Единая Россия» утвердила свой список на выборах в Госдуму Политика, 27 июн, 17:14 Источники в Турции подтвердили извинения Эрдогана за сбитый Су-24 Политика, 27 июн, 17:10 Инвесторы назвали новые объекты для вложений после Brexit Экономика, 27 июн, 16:51 Голубев возглавит список "Единой России" на думских выборах от 4 регионов Ростов-на-Дону 27 июн, 16:49 Миронов предложил заменить чиновников на их «успешных» жен Политика, 27 июн, 16:38 СМИ сообщили о задержании президента АО «Евразийский» Общество, 27 июн, 16:31 Власти Подмосковья предложили изымать объекты долгостроя без суда Бизнес, 27 июн, 16:26 Хорватия обойдет Британию по привлекательности паспорта после Brexit Общество, 27 июн, 16:20 В Ростове задержали главу АО "Евразийский" Станислава Светлицкого Ростов-на-Дону 27 июн, 16:11 Эрдоган в послании к Путину извинился за сбитый Су-24 Политика, 27 июн, 16:10 Двигатель севшего в Москве самолета отказал из-за попадания птицы Общество, 27 июн, 16:06 Бывшего премьера Молдавии приговорили к девяти годам тюрьмы Политика, 27 июн, 15:54 Авторские полмиллиарда: в чем подозревается Российское авторское общество Технологии и медиа, 27 июн, 15:39 «Справедливая Россия» включила в список на выборы только половину фракции Политика, 27 июн, 15:30 В Подмосковье перевернулся автовоз с автомобилями BMW Общество, 27 июн, 15:25 Самолет с отказавшим двигателем благополучно приземлился в Домодедово Общество, 27 июн, 15:15 Минобороны ответило на слова об «экзистенциальной угрозе» России для США Политика, 27 июн, 15:15 Игоря Сечина не включили в совет директоров «РусГидро» Бизнес, 27 июн, 15:12 Развилка для блокчейна: как сообщество Ethereum решит проблему утечки Микаэл Горский основатель и генеральный директор издательской группы «Точка» Мнение, 27 июн, 15:07 АФК «Система» купит у государства 17% своей «дочки» в Индии Технологии и медиа, 27 июн, 15:00 Суд отклонил прошение брата Навального об условно-досрочном освобождении Политика, 27 июн, 14:51 Губернатора РО включили в список «Единой России» на выборах в Госдуму Ростов-на-Дону 27 июн, 14:48 Путин назвал «Единую Россию» точкой сборки страны Политика, 27 июн, 14:38 ФСБ займется делом об избиении оппозиционных активистов в Петербурге Политика, 27 июн, 14:36 Турция и Израиль договорились о восстановлении отношений Политика, 27 июн, 14:32 Слияние ДГТУ и РГСУ не привело к сокращению бюджетных мест Ростов-на-Дону 27 июн, 14:31 Лужков стал доверенным лицом кандидата в депутаты Госдумы от Крыма Политика, 27 июн, 14:22 Пассажирский самолет приготовился к аварийной посадке в Домодедово Общество, 27 июн, 14:17
Ирина Теларова: «У донского потребрынка в этом году есть точки роста»
11 мар, 16:27
Ирина Теларова: «У донского потребрынка в этом году есть точки роста»
  Фото: Предоставлено пресс-службой
О том, как новые экономические условия отразились на потребительском рынке Ростовской области, в интервью ИА РБК-Юг рассказала директор регионального департамента потребрынка Ирина Теларова.

По итогам прошлого «кризисного» года снижение покупательной способности населения существенно «ударило» по розничной торговле – в целом по России оборот розницы упал на 10%. Какова ситуация в Ростовской области?

В целом у региона неплохие показатели. Оборот розничной торговли в Ростовской области за январь-декабрь 2015 года сложился в сопоставимых ценах ниже уровня 2014 года (93,5%), однако превысил при этом среднероссийский показатель (90%). В действующих ценах оборот составил 824,9 млрд рублей. Среди регионов РФ по этому показателю Донской край занял 7 ранговое место, переместившись с 9 места годом ранее. Кроме того, не могу не отметить, что в прошлом году опыт Ростовской области по защите прав потребителей был признан одним из наиболее передовых в России. Убеждена, что у нас есть есть «точки роста» несмотря на кризисные явления в экономике в целом.

Что, на Ваш взгляд, позволило региону успешно сопротивляться общей негативной тенденции? Почему у нас показатели заметно выше, чем в целом по России?

Этому способствовало в первую очередь завершение реализации 11 довольно крупных инвестиционных проектов в сфере торговли. В прошлом году были введены в эксплуатацию многофункциональный торгово-логистический комплекс «Ростов Бизнеспарк Дон» ООО «Меркурий», автомобильный комплекс ООО «Грифон», вторая очередь складского комплекса класса «А» ООО «Ростов логистик» (все три объекта расположены в Аксайском районе), третий торговый центр в городе Ростове-на-Дону ООО «МЕТРО Кэш энд Керри», гипермаркеты «Магнит» ЗАО «Тандер» в Ростове-на-Дону, Таганроге, Гуково, Донецке и Новошахтинске, открылась переходная торговая галерея торгово-развлекательного центра «Горизонт» в Ростове-на-Дону. Появление новых объектов положительно отразилось и на трафике покупателей, и на качестве их обслуживания.

Сегодня на фоне импортозамещения актуальным остается продвижение местной продукции – не только крупных и средних предприятий, но и малого бизнеса, фермеров, личных подсобных хозяйств. По Вашим оценкам, вырос ли в Ростовской области спрос на местную продукцию? Появились ли в последнее время новые каналы для ее реализации?

Спрос на местную продукцию на Дону был и остается высоким. Сегодня одним из наиболее доступных каналов продвижения товаров местных сельхозпроизводителей являются ярмарки, которые проводятся во всех городах и районах области. В 2015 году для организации ярмарок были отведены 722 территории, из которых были задействованы 552. На них прошли 689 ярмарок. Больше всего ярмарок было проведено в Новочеркасске, Ростове-на-Дону, Таганроге, Шахтах, Белокалитвинском, Каменском, Сальском, Семикаракорском, Тацинском и Усть-Донецком районах. Организациям, индивидуальным предпринимателям и гражданам, ведущим личное подсобное хозяйство, для продажи товаров было предоставлено 28,3 тыс. торговых мест. Примерно треть из них – 8,2 тыс. мест – заняли областные товаропроизводители. В 2015 году на территории области действовали 438 ярмарок с предоставлением на бесплатной основе более 14 тыс. торговых мест.

А как развивалась сфера бытовых услуг донского региона в прошедшем году? Насколько на нее повлияло общее снижение покупательской способности населения?

Сейчас рынок услуг считается одним из наиболее перспективных направлений бизнеса. Все больше людей отказываются от решения бытовых проблем своими силами и прибегают к помощи квалифицированных специалистов. И, несмотря на то, что в 2015 году население, в основном, старалось переходить на сберегательную модель потребления, объем оказанных бытовых услуг составил 32,3 млрд рублей, что на 9% выше уровня 2014 года. При этом, согласно данным статистики, более 80% всего объема оказанных услуг в регионе пришлось на три сегмента: ремонт и строительство жилья (40%), ремонт и техобслуживание транспортных средств (28%), а также услуги парикмахерских (14%).

Нужно отметить, что сегодня предприятия бытового обслуживания наряду с основной деятельностью активно развивают «непрофильные» виды услуг, приносящие дополнительный доход. Внедряются новые виды и формы обслуживания, повышается качество услуг. Все большую популярность приобретает оказание услуг в местах, максимально приближенных к потребителю – торговых центрах, супермаркетах. Вновь открываемые предприятия, как правило, оснащаются современным оборудованием, позволяющим использовать высокотехнологичные процессы и материалы при выполнении заказов.

Если судить по общероссийской статистике, то прошлый год оказался большим испытанием для сферы общепита. Какие справляется с кризисом общепит Ростовской области?

Сложившаяся экономическая ситуация оказывает серьезное влияние на рынок общественного питания и вынуждает владельцев предприятий использовать новые способы поиска потребителей для увеличения своей прибыли. Многие предприятия выбирают политику диверсификации меню, внедряют услуги продажи напитков и блюд «на вынос», чтобы тот или иной сегмент мог достойно конкурировать с компаниями, предлагающими услуги по быстрому питанию для населения.

По данным департамента потребительского рынка Ростовской области, к началу 2016г. в регионе осуществляли деятельность 6 тыс. 337 предприятий общественного питания, более чем на 276 тыс. посадочных мест, в том числе 4,4 тыс. объектов открытой сети на 147 тыс. посадочных мест. На долю Ростова-на-Дону приходится около 1,9 тыс. предприятий общепита на 78 тыс. посадочных мест, что составляет 30% от общего количества объектов питания области.

Область готовится к приему Чемпионата мира по футболу в 2018 году. Очевидно, что для сферы общественного питания событие такого масштаба станет более чем серьезной нагрузкой – только в Ростове, по данным городской администрации, ожидается более 1 млн болельщиков и гостей. Какая подготовка ведется к такому беспрецедентному для региона наплыву туристов?

Сегодня при областном оргкомитете по подготовке и проведению игр Чемпионата мира по футболу 2018 года в Ростове-на-Дону создан оперативный штаб и 13 рабочих групп. В их числе – рабочая группа по организации питания клиентских групп. Известно, что клиентские группы будут размещаться, в основном, в Ростове-на-Дону, Азове и Таганроге. Поэтому на эти города возложена особая ответственность за обеспечение качественного, доступного и здорового питания во время чемпионата мира. Кроме того, координация и управление питанием во время подготовки и проведения игр ЧМ-2018 будет осуществляться в 100-километровой зоне от Ростова-на-Дону – Таганроге, Азове, Новочеркасске, Шахтах, Батайске, Азовском, Аксайском, Зерноградском, Мясниковском и других районах.

Во всех этих территориях будут проведены инвентаризация и мониторинг деятельности организаций общественного питания. Будет строго контролироваться соблюдение всех норм безопасности и гигиены питания в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, федеральными законами и обязательствами перед ФИФА. Кроме того, для организаций общепита на территории области будут разработаны информационные и справочные материалы. Убеждена, наш регион сможет достойно встретить гостей Чемпионата и сделать их пребывание на донской земле максимально комфортным и безопасным.