Ставка на свое: на Дону хотят развивать автохтонное виноделие
В Ростовской области намерены развивать выращивание винограда автохтонных сортов для производства вина из них. Об этом в ходе пресс-конференции рассказал первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров.
«Политика заключается в создании небольших предприятий, которые бы выращивали автохтоны. Создание таких предприятий, плюс личные подсобные хозяйства позволят нам оставаться одним из ключевых винных регионов», — заявил он. По словам Гончарова, каждое такое предприятие сможет работать с площадью виноградников от 30 до 100 га.
В 2021 году в Ростовской области вводят новый вид поддержки виноградарей, которые работают с автохтонными сортами винограда. На это из бюджета будет направлено 6,6 млн руб. Виноградари смогут компенсировать до 50% затрат на уход за автохтонами.
Всего в 2021 году на поддержку виноградарства и виноделия в Ростовской области планируется выделить более 46 млн руб. Из этой суммы 11 млн руб. идет на поддержку реализованной и отгруженной продукции.
На данный момент в Ростовской области порядка 1,8 тыс. га плодоносящих виноградников. Из них 300 га приходится на автохтонные сорта. Кроме того, насчитывается 300 га молодых виноградников. В 2020 году было высажено 68 га, в 2021 году планируется высадить еще 80 га.
Одним из крупнейших предприятий, которое занимается выращиванием винограда и производством вина в Ростовской области, сейчас является завод «Цимлянские вина». Он некоторое время испытывал финансовые трудности и не работал. В итоге на завод был привлечен новый инвестор — компания «Паритет», которая возобновила его работу в сентябре 2019 года.
Кроме того, в регионе действует ряд винодельческих предприятий. Некоторые из них занимаются выращиванием автохтонных сортов винограда, часть отправляет свою продукцию на экспорт.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
