УК "Хочу ресторан" откроет в Ростове новый итальянский ресторан UNO

Управляющая компания «Хочу ресторан» (владеет в Ростове ресторанами «Публика», «Кинза», сетью «Пан Азиат», состоящей пока из трех ресторанов) откроет в бывшем здании ростовской табачной фабрики новый итальянский ресторан - food&party bar UNO. Его официальное открытие намечено на 5-6 сентября.

Как сообщила ИА «РБК-Ростов» представитель УК Екатерина Ерошенко, ресторан займет 250 кв. м. со стороны ул. Горького. Он рассчитан на 90 посадочных мест в зале и 30 на летней площадке, также зал оборудован 10-метровой контактной барной стойкой. Общая площадь заведения – 250 кв. м. Средний чек 1 -1,2 тыс. руб. Инвестиции в проект составили 10 млн руб. Представители компании рассчитывают на среднюю посещаемость до 300 человек в день.

По словам Ерошенко, "Хочу ресторан" разрабатывает новый проект, который может стартовать в конце этого года.