В Ростовской области незначительно снизился индекс «Оливье»
В Ростовской области индекс традиционного новогоднего салата «Оливье» снизился на 1 руб. 89 коп. по отношению к показателям прошлого года. Такие данные приводит Росстат.
По данным официального органа госстатистики, в донском регионе цены на продукты для оливье значительно ниже общероссийских показателей.
Средняя по России стоимость четырех порций «Оливье» среднестатистической рецептуры составляет в октябре 2017 года 311,83 руб., в то время, как в донском регионе он обойдется в 283,88 руб. В числе регионов с самыми высокими индексами «оливье»: Чукотский автономный округ (526,3 руб.) Ненецкий автономный округ (496,41 руб.) и Камчатский край (479,83 руб.).
Как сообщал ранее РБК, выступая в Госдуме, глава ЦБ Эльвира Набиуллина рассказала, что приготовление «Оливье» в этом году обойдется средней семье на 1,2% больше, чем годом ранее. Главной причиной подорожания в Росстате считают рост на 9,41% цен на картофель — количество картошки, необходимой для изготовления одной порции «Оливье», оценивается Росстатом сейчас в 10,46 руб. (годом ранее 9,56 руб.).
