РБК ТВ Юг: Проблемы и перспективы сферы гостеприимства на Черноморье
PROмягкаяСила: Творческая встреча
В Ростове-на-Дону в рамках спецпроекта РБК Юг и Северный Кавказ «Мягкая сила» красивых людей» состоялась творческая встреча «КафеКлатч».
РБК Интервью:
— Сергей Ли, основатель управляющей компании LeePrime Group (входит в AVA Group):
- Об индустрии гостеприимства в 2022 году: «На мой взгляд, по сравнению с тем, что было раньше, это большой шаг вперед, это большие изменения с точки зрения сервиса. Предлагаются альтернативные виды отдыха».
- Про текущую ситуацию в отрасли: «На самом деле, это шанс и возможность создать собственную систему стандартов, используя опыт зарубежных брендов, сделать что-то свое».
- Про дефицит кадров в туристической отрасли: «В индустрии всегда существовал дефицит линейного персонала: горничных, администраторов ресепшена, официантов. Мы сейчас выходим с инициативой в одной из локаций создать образовательный центр, в котором будет обучаться линейный и средний персонал».
Подробности смотрите на сайте РБК Ростов в 10:33 и 17:13.
Архив прошлых эфиров ищите на нашем Youtube-канале и RuTube-канале
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
