В Ростове спрос к открытию сетевых кафе вырос на 73% в июне 2023г.
Спрос на открытие кафе и ресторанов по франшизе к началу июня 2023 года вырос на 73%. Основным фактором роста спроса на покупку франшизы в ресторанной сфере эксперты платформы называют экспансию холдингов в регионы . Об этом РБК Ростов сообщили в пресс-службе «Авито».
«Рост интереса к франшизам может объясняться несколькими причинами. Первая: с одной стороны, он связан с экспансией столичных холдингов в регионы, где сегодня наблюдается рост числа внутренних туристов. Вторая причина: развитием франчайзинговых сетей кафе, кофеен и других предприятий общественного питания в более бюджетных ценовых категориях. Ну и третья причина: франшиза воспринимается как менее рисковая инвестиция по сравнению с покупкой и развитием собственного бизнеса», — объяснил руководитель макрокатегорий «Готовый бизнес и франчайзинг» и «Оборудование для бизнеса» на «Авито» Илья Дудковский.
Кроме того, активно растет интерес владельцев франшиз к экспансии на региональные рынки. Так, в Ростове-на-Дону к началу июня текущего года, в сравнении с тем же периодом 2022 года, количество таких предложений увеличилось в 11 раз. В городах соседнего региона, Краснодарского края, также наблюдается многократный рост — в Сочи в 10 раз, в Краснодаре в 7 раз. Большинство предложений в этих городах связано с развитием таких форматов, как кофейни с кухней полного цикла, бургерные и локальный фаст-фуд.
«Мы считаем, что с учетом сокращения присутствия иностранных франшиз на российском рынке и очевидной готовностью российских брендов к росту присутствия в регионах количество предложений от российских ресторанных холдингов и предприятий общественного питания сохранит тенденцию к дальнейшему росту. При этом наряду с российскими регионами потенциальный интерес для владельцев франшиз будут представлять соседние страны СНГ», — добавил Дудковский.
Как сообщал РБК Ростов, оборот ресторанов, кафе и баров Южного федерального округа по итогам первых 4-х месяцев 2023 года выросли на 58%.
Маск ответил на обвинения из-за похожего на фашистское приветствие жеста
Кремль опубликовал кадры видеоконференции Путина и Си Цзиньпина
Заболеваемость ОРВИ в России выросла на 29% за неделю
Как визит в Россию довел словацкого премьера до вотума недоверия
Власти понизили план по инвестициям на фоне высокой ставки
Платежная нагрузка на россиян по кредитам и займам выросла до рекордных значений
Какой завтрак принесет максимум пользы и не разочарует по вкусу. Советы диетологов
Странная парочка: как винные эксперты сочетали дорогие вина и уличную еду
Топ-10 самых подешевевших автомобилей с пробегом в 2024 году
В центре Санкт-Петербурга начали снос знаменитых ларьков. Видео
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
