В Ростове спрос к открытию сетевых кафе вырос на 73% в июне 2023г.
Спрос на открытие кафе и ресторанов по франшизе к началу июня 2023 года вырос на 73%. Основным фактором роста спроса на покупку франшизы в ресторанной сфере эксперты платформы называют экспансию холдингов в регионы . Об этом РБК Ростов сообщили в пресс-службе «Авито».
«Рост интереса к франшизам может объясняться несколькими причинами. Первая: с одной стороны, он связан с экспансией столичных холдингов в регионы, где сегодня наблюдается рост числа внутренних туристов. Вторая причина: развитием франчайзинговых сетей кафе, кофеен и других предприятий общественного питания в более бюджетных ценовых категориях. Ну и третья причина: франшиза воспринимается как менее рисковая инвестиция по сравнению с покупкой и развитием собственного бизнеса», — объяснил руководитель макрокатегорий «Готовый бизнес и франчайзинг» и «Оборудование для бизнеса» на «Авито» Илья Дудковский.
Кроме того, активно растет интерес владельцев франшиз к экспансии на региональные рынки. Так, в Ростове-на-Дону к началу июня текущего года, в сравнении с тем же периодом 2022 года, количество таких предложений увеличилось в 11 раз. В городах соседнего региона, Краснодарского края, также наблюдается многократный рост — в Сочи в 10 раз, в Краснодаре в 7 раз. Большинство предложений в этих городах связано с развитием таких форматов, как кофейни с кухней полного цикла, бургерные и локальный фаст-фуд.
«Мы считаем, что с учетом сокращения присутствия иностранных франшиз на российском рынке и очевидной готовностью российских брендов к росту присутствия в регионах количество предложений от российских ресторанных холдингов и предприятий общественного питания сохранит тенденцию к дальнейшему росту. При этом наряду с российскими регионами потенциальный интерес для владельцев франшиз будут представлять соседние страны СНГ», — добавил Дудковский.
Как сообщал РБК Ростов, оборот ресторанов, кафе и баров Южного федерального округа по итогам первых 4-х месяцев 2023 года выросли на 58%.
Что Трамп сказал в интервью Time про Россию, Украину и процесс урегулирования
Набиуллина сравнила ключевую ставку с лекарством
Уиткофф прогулялся по Арбату. Видео
Встреча Путина и Стива Уиткоффа в Кремле. Видео
Лавров рассказал о «шепоте» из Франции
Кличко допустил отказ Украины от части территорий в обмен на мир
Трамп заявил, что Крым останется с Россией
ЦБ объяснил решение сохранить ключевую ставку
Взорванная машина на месте убийства генерала Генштаба в Балашихе. Видео
Хронология контанктов России и США во второй срок Трампа. Инфографика
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
