На Дону производство мороженого выросло на 40% в I полугодии 2023г.
В Ростовской области в январе-июне 2023 года произвели 5,2 млн кг мороженого. Это на 40% больше показателя аналогичного периода прошлого года, сообщили РБК Ростов в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ).
Во втором квартале текущего года предприятия Ростовской области увеличили производство мороженого на 37% — с 2,7 до 3,7 млн кг.
В соседнем Краснодарском крае производство мороженого в первой половине 2023 года достигло 39 млн кг, что на 17% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Также производство мороженого выросло в Ставропольском крае — там было произведено 5,2 млн кг продукции, что на 24% больше, чем годом ранее.
«Лето 2023 года значительно более теплое, что влечет и более высокий спрос в отличие от нетипично холодного лета 2022 года. За спросом же следует и рост производства. Еще одним фактором послужила стабилизация цен на упаковку и путей ее поставок. Кроме того, в этом году снизились цены на сырое молоко, что повлекло за собой желание производителей сделать запасы продукции с высоким сроком хранения», — отметил замгендиректора ЦРПТ Реваз Юсупов.
В целом по стране наибольшие объемы производства мороженого во втором квартале 2023 года отмечены в Центральном (33%) и Приволжском (21%) федеральных округах. Наименьшие — на Северном Кавказе (2,3%) и Дальнем Востоке (1,5%). При этом, отмечают аналитики, все регионы России нарастили объем локального производства минимум в два раза. Это обусловлено подготовкой к летнему сезону.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
