Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 

Агрохолдинг Ткачева запустил на Кубани производство крафтовых сыров

Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края
Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края

«Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева запустил производство крафтовых сыров на заводе «Сыры Кубани». Инвестиции в увеличение мощности переработки молока на 2 тонны составили 4 млн руб., сообщили РБК Краснодар в пресс-службе компании.

Уточняется, что предприятие будет выпускать до 100 кг продукции в сутки. В новую линейку войдут шесть наименований под брендом «Николаевские сыроварни». По словам директора ООО «Сыры Кубани» Юлии Харевич, это ремесленные сыры малого формата.

«С учетом появления культуры потребления крафтовых сыров и растущего спроса на них на отечественном рынке поддержка данного направления производства обещает большие перспективы развития», — уточнили в пресс-службе.

Предприятие «Сыры Кубани» вошло в топ-20 российских производителей сыра по объему производства в 2022 году (рейтинг составлен порталом Milknews, «Союзмолоко» и Streda Consulting). За год объемы выпуска выросли на 4,1% до 9,1 тыс. тонн. Всего общий выпуск сыра в России в 2022 году составил 682 тыс. тонн (плюс 4,2% к уровню 2021-го).

Согласно прогнозу Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, производство сыров в России к 2030 году может превысить 1 млн тонн, а потребление — увеличиться с нынешних 7 кг до 9 кг на человека в год, приводит данные «Агроинвестор». По итогам 2023 года потребление твердых и полутвердых сыров может вырасти на 5% год к году.

Ранее РБК Краснодар сообщал, что дочернее предприятие АО Фирмы «Агрокомплекс» ООО «Сыры Кубани» планировало приступить к строительству завода по производству сыров с плесенью в станице Выселки в 2022 году. Объем инвестиций прогнозировался на уровне 5 млрд руб, а мощность предприятия составит до 3 тыс. тонн продукции в год.

По данным СПАРК, ООО «Сыры Кубани» зарегистрировано в станице Выселки Краснодарского края в апреле 2016 года. Компания ведет деятельность по производству сыра и сырных продуктов. Учредителем является АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева. По итогам 2022 года выручка юрлица составила 6,8 млрд руб., чистая прибыль — 186,8 млн руб.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 26 сентября
EUR ЦБ: 102,25 (0)
Инвестиции, 25 сен, 16:33
Курс доллара на 26 сентября
USD ЦБ: 96,15 (+0,1)
Инвестиции, 25 сен, 16:33
Все новости Ростов-на-Дону
Разработчики извинились за оскорбления в адрес россиян в Cyberpunk 2077 Технологии и медиа, 01:09
Москалькова прокомментировала кадры избиения задержанного сыном Кадырова Политика, 01:03
В США оценили решение Мексики пригласить на парад российских военных Политика, 00:45
Минобороны сообщило о еще двух сбитых дронах ВСУ над Курской областью Политика, 00:21
Как БАМ и Транссиб: зачем строят частную железную дорогу к Тихому океану РБК и ЭЛСИ, 00:15
В Хакасии пятеро подростков пропали в тайге Общество, 00:10
Маркетплейсы предложили «Почте» закрыть дыру услугами на ₽33,5 млрд Технологии и медиа, 00:00
Знакомьтесь, «Технологии»
Новый раздел РБК Pro поможет подготовиться к любым вызовам цифрового будущего
Перейти
Что важно знать о суде по допинговому делу Валиевой Спорт, 00:00
В Латвии анонсировали штрафы за наклейки «я русский» на автомобилях Политика, 25 сен, 23:54
Квартиры в Новой Москве: жить на природе и удобно добираться на работу РБК и ПИК, 25 сен, 23:28
В Карабахе сообщили более чем о 200 пострадавших при взрыве на заправке Политика, 25 сен, 22:51
В Курской области сбили четыре украинских беспилотника Политика, 25 сен, 22:46
До работы на лифте: как устроены клубные апартаменты на Кутузовском РБК и Ahead, 25 сен, 22:22
В Красногорске задержали стрелявшего из автомата мужчину Общество, 25 сен, 22:19