Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 

Агрохолдинг Ткачева запустил на Кубани производство крафтовых сыров

Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края
Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края

«Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева запустил производство крафтовых сыров на заводе «Сыры Кубани». Инвестиции в увеличение мощности переработки молока на 2 тонны составили 4 млн руб., сообщили РБК Краснодар в пресс-службе компании.

Уточняется, что предприятие будет выпускать до 100 кг продукции в сутки. В новую линейку войдут шесть наименований под брендом «Николаевские сыроварни». По словам директора ООО «Сыры Кубани» Юлии Харевич, это ремесленные сыры малого формата.

«С учетом появления культуры потребления крафтовых сыров и растущего спроса на них на отечественном рынке поддержка данного направления производства обещает большие перспективы развития», — уточнили в пресс-службе.

Предприятие «Сыры Кубани» вошло в топ-20 российских производителей сыра по объему производства в 2022 году (рейтинг составлен порталом Milknews, «Союзмолоко» и Streda Consulting). За год объемы выпуска выросли на 4,1% до 9,1 тыс. тонн. Всего общий выпуск сыра в России в 2022 году составил 682 тыс. тонн (плюс 4,2% к уровню 2021-го).

Согласно прогнозу Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, производство сыров в России к 2030 году может превысить 1 млн тонн, а потребление — увеличиться с нынешних 7 кг до 9 кг на человека в год, приводит данные «Агроинвестор». По итогам 2023 года потребление твердых и полутвердых сыров может вырасти на 5% год к году.

Ранее РБК Краснодар сообщал, что дочернее предприятие АО Фирмы «Агрокомплекс» ООО «Сыры Кубани» планировало приступить к строительству завода по производству сыров с плесенью в станице Выселки в 2022 году. Объем инвестиций прогнозировался на уровне 5 млрд руб, а мощность предприятия составит до 3 тыс. тонн продукции в год.

По данным СПАРК, ООО «Сыры Кубани» зарегистрировано в станице Выселки Краснодарского края в апреле 2016 года. Компания ведет деятельность по производству сыра и сырных продуктов. Учредителем является АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева. По итогам 2022 года выручка юрлица составила 6,8 млрд руб., чистая прибыль — 186,8 млн руб.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 11 февраля
EUR ЦБ: 100,5 (-0,73)
Инвестиции, 10 фев, 18:04
Курс доллара на 11 февраля
USD ЦБ: 96,78 (-0,49)
Инвестиции, 10 фев, 18:04
Все новости Ростов-на-Дону
Глава ФСБ назвал цели украинских диверсантов в РоссииПолитика, 14:18
«Единая Россия»: Зинаида Неярохина достойна возглавить гордуму РостоваРостов-на-Дону, 14:12 
Агент сообщил, что аргентинец Солари подписал контракт со «Спартаком»Спорт, 14:12
В «Сбере» предложили меры по улучшению программы долгосрочных сбереженийИнвестиции, 14:09
Мошенники обманули актрису Елену Цорн и завладели ее квартирой за ₽50 млнОбщество, 14:05
Роскомнадзор сообщил о сбое на крупнейшей точке интернет-трафика в РоссииТехнологии и медиа, 14:00
Bloomberg узнал, что Китаю предложили российскую нефть по сниженной ценеБизнес, 13:59
Доступный биохакинг: как прожить до 120 лет
Начните эффективно бороться с факторами старения на интенсиве РБК Pro
Подробнее
КХЛ оштрафовала «Спартак» за поведение болельщиков в матче против СКАСпорт, 13:53
Первая киберспортивная Олимпиада пройдет в 2027 году в Саудовской АравииСпорт, 13:43
Путин присвоил звание Героя России погибшему в бою вице-губернаторуПолитика, 13:42
Путин призвал задействовать в экономике атомный потенциал РоссииЭкономика, 13:35
Песков оценил слова Трампа о вхождении Украины в состав РоссииПолитика, 13:27
В Подмосковье впервые за 4 года подешевели дома из «золотой сотни»Недвижимость, 13:25
В Кремле сочли важным цитирование слов Путина в соцсети ТрампаПолитика, 13:23