Перейти к основному контенту
Ростов-на-Дону ,  
0 

На Дону спрос на красную икру вырос почти на четверть в 2023г.

В Ростовской области спрос на красную икру в 2023 году вырос на 22% в сравнении с 2022 годом. Об этом РБК Ростов сообщил аналитический ресурс «Чек Индекс».

На Дону медианная цена на продукт в 2023 году уменьшилась на 2% в сравнении с показателями 2022 года и составила 5770 руб.

Эксперты отметили, что большинство продаж натуральной красной икры происходили в несетевой рознице (в специализированных магазинах рыбной продукции) в IV квартале года.

Как правило, сообщили аналитики, популярностью пользуется упаковка продукции в объеме 250-300 г, однако в IV квартале последних трех лет покупатели предпочитают упаковку в 500 г.

Зачастую покупают икру горбуши, нерки и кеты.

«В этом году, благодаря рекордному вылову лососевых и снижению оптовых цен, а также создавшемуся на этой основе информационному фону, число любителей красной икры заметно прибавилось. Это в том числе привело и к увеличению торговых точек, реализующих красную икру в рознице», — рассказали аналитики.

По их данным, в ноябре-декабре 2023 года торговых точек, выбивающих чеки с указанием икорной продукции, оказалось на четверть больше, чем в 2022 году.

Программа развития РБК Pro Освойте 52 навыка за год
Программа развития — удобный инструмент непрерывного обучения новым навыкам для успешной карьеры
Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 28 февраля
EUR ЦБ: 99,92 (-0,26)
Инвестиции, 27 фев, 16:39
Курс доллара на 28 февраля
USD ЦБ: 92,04 (-0,59)
Инвестиции, 27 фев, 16:39
Все новости Ростов-на-Дону
Гены лидера. Почему большинство боссов так плохо руководят Pro, 07:00
Хакерские форумы начали ограничивать вымогателей-шифровальщиков Технологии и медиа, 07:00
Бизнес попросил выдавать субсидии напрямую, а не через банки Экономика, 07:00
В Париже украли ноутбук с планом безопасности на Олимпиаде Общество, 06:56
РБК ТВ Юг: Туризм станет драйвером развития креативных индустрий в СКФО Ростов-на-Дону, 06:50 
В США признали способность России поддерживать ОПК, несмотря на санкции Политика, 06:39
Apple отказалась от создания собственного электромобиля спустя десять лет Технологии и медиа, 06:22
Второе дыхание: как правильно завершить карьеру
Подготовьтесь к переменам и выберите, что делать дальше, с новым интенсивом РБК Pro
Купить интенсив
Трамп одержал решительную победу в штате, где в 2020-м проиграл Байдену Политика, 06:11
Республиканцы в США назвали исходом конфликта на Украине переговоры Политика, 05:57
В иркутском поселке загорелись магазин и торговый центр Общество, 05:46
СК заявил о завершении расследования взрыва на Крымском мосту в 2022 году Политика, 05:35
Против не пускавшей в кафе военных в Люберцах завели уголовное дело Политика, 05:19
«Тинькофф» сообщил о мошенничестве под предлогом «налога на спецоперацию» Технологии и медиа, 05:00
Шесть человек погибли и один пострадал в ДТП в Саратовской области Общество, 04:49