Ростов-на-Дону⁠, 01 июн 2024, 08:00

РБК ТВ Юг: стоимость молока вырастет на 10-15% в течение трех месяцев

Эфир РБК ТВ Юг 1 июня: эксклюзивное интервью с генеральным директором Южного молочного союза Константином Синецким, а также РБК Бизнес-новость

Эксклюзивное интервью. Константин Синецкий, генеральный директор Южного молочного союза:

Про отрасль молочной переработки: «Надо сказать, что в прошлом году и в начале этого года отрасль чувствует себя лучше, чем раньше. Наконец-то начался какой-то период восстановления. (…) Рентабельность в разы не выросла точно, на проценты. Если раньше было около 0-3%, то сейчас в успешных случаях приближается к 10%».
«Мы всегда, из раза в раз, выступая на мероприятиях, участвуя в совещаниях, обращаем внимание, что избыток перерабатывающих мощностей на Кубани имеется. И всегда указываем на то, что есть резервы для того, чтобы их загрузить».
О мощностях перерабатывающих предприятий на Кубани: «Мы их оцениваем в 2,5 млн тонн потенциальной переработки молока в год. Загружены они до 50%. В районе 1,9 млн тонн перерабатывается, остальное молоко разъезжается по другим регионам».
О маркировке молочной продукции: «Раз необходимо уже научится использовать эту систему, нужно хотя бы снизить цену марки. Ведь это огромные деньги, в масштабах России — не менее 60 млрд руб. в год платежи за право нанесения этой марки».
«Сейчас цена на молоко находится на историческом пике. (…) Тренд сохраняется, я думаю, что 10-15% повышения цен — это то, что произойдёт в ближайшие 2-3 месяца».

Подробности смотрите в 10:05 14:05 и 17:00:

— на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ;
— в Краснодарском крае в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке, а также приложении Wink.