Первый виноградник из почти исчезнувшего сорта заложат на Дону в 2024 г.
Осенью 2024 года в Ростовской области планируется закладка нового виноградника, состоящего из 200 саженцев редкого автохтонного сорта винограда «Шампанчик Константиновский». Этот сорт был возрожден благодаря усилиям местного винодела Павла Серикова и ученых Всероссийского национального научно-исследовательского института виноградарства и виноделия «Магарач», сообщает РБК Вино.
По информации от директора института Владимира Лиховского, изначально в коллекции НИИ был только один куст «Шампанчика Константиновского». Однако благодаря методу клонального микроразмножения удалось получить еще 200 кустов. Теперь Павел Сериков планирует заложить новый виноградник на территории старых казачьих виноградников в Цимлянске Ростовской области.
«Шампанчик Константиновский» — это белый сорт винограда, который выращивался в промышленных масштабах в 70-х годах XX века, но затем исчез. Возрождение этого сорта стало возможным благодаря сотрудничеству Павла Серикова с институтом «Магарач».
Ранее РБК Ростов сообщал, что на Дону выращивают, зачастую, укрывные сорта винограда, что не позволяет получать большой урожай. Однако, по мнению экспертов, перспективы донского вина — не в массовости.
