Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 
Эксклюзив

Часть технических яблок на юге в этом году будут продаваться как товарные

На российском рынке в этом году может повториться ситуация 2015 года, когда нехватка товарного яблока привела к тому, что большая часть плодов низкого качества, которые обычно идут на переработку, направлялись на рынок свежей продукции. Об этом РБК Ростов сообщила директор объединения производителей и переработчиков ягод России «Ягодный союз», руководитель ИА FruitNews Ирина Козий.

По ее словам, довольно много яблок у российских производителей, включая южные регионы, в текущем сезоне будут иметь неправильную форму и окрас из-за воздействия майских заморозков.

«Цветы повреждаются из-за низких температур и образуются плоды неправильной формы и с различными повреждениями на кожице», — поясняет эксперт.

В связи с неурожаем в ряде областей центральной части России, часть предназначенных для переработки «технических» плодов, в том числе на юге, могут быть направлены в розничные сети и реализовываться как яблоки «эконом».

В этой ситуации растет дефицит и, как следствие, цена яблок, направляемых на переработку и производство соков.

«Получается парадоксальная ситуация — рост доли плодов «технического качества» ведет к росту цен на эти самые технические плоды. Этот эффект мы можем увидеть и в текущем году. Дополнительным стимулом являются попытки правительства и самих розничных сетей бороться с ростом цен на полках магазинов, что потребует массовой реализации более дешевой, а значит, менее качественной продукции», — отмечает Ирина Козий.

В настоящее время около 50% всего используемого в России концентрата яблочного сока приходится на импортную продукцию, основной объем которой завозится из Китая. По мнению эксперта, усложнение платежей и прочих процедур при ввозе для китайской продукции, также приводит к росту цен на внутреннем рынке.

Как сообщал РБК Ростов, обеспеченность российских переработчиков яблочным сырьем составляет, в среднем, 50%, а в этом году может быть еще ниже. По данным президента ассоциации садоводов России Игоря Муханина, в 2023 году яблоки закупались на переработку по 12–14 руб. за 1 кг, в этом году заводы дают авансом 20-22 руб. за 1 кг.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

Лента новостей
Курс евро на 9 ноября
EUR ЦБ: 105,45 (-0,12)
Инвестиции, 08 ноя, 17:48
Курс доллара на 9 ноября
USD ЦБ: 97,83 (-0,24)
Инвестиции, 08 ноя, 17:48
Все новости Ростов-на-Дону
На подлете к Москве сбили еще 13 беспилотниковПолитика, 09:07
Buyback и квази-buyback: как инвесторам оценивать обратный выкуп акцийИнвестиции, 09:00
В какие страны едут россияне в 2024 году. ИнфографикаБизнес, 09:00
Гладков сообщил об одном погибшем и семи пострадавших при атаках ВСУПолитика, 08:56
Домодедово и Жуковский ограничили полеты из-за атаки дронов на МосквуПолитика, 08:54
Собянин сообщил об отражении атаки дронов на МосквуПолитика, 08:42
В подмосковном Раменском объявили опасность атаки беспилотниковПолитика, 08:38
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
В Калужской области при атаке БПЛА загорелись гаражиПолитика, 08:27
Минобороны заявило о перехвате и уничтожении 23 дронов за ночьПолитика, 08:25
В Брянске после атаки дрона возник пожарПолитика, 08:16
Вьетнам — самая быстрорастущая страна мира по количеству миллионеровРБК и РЭЦ, 08:09
Le Monde узнала о визите главы разведки Франции в Киев по поводу КНДРПолитика, 08:08
РБК ТВ Юг: построить частный дом дешевле, чем купить «вторичку»Ростов-на-Дону, 08:00 
The Hill сообщило о плане США бороться с Трампом при помощи «синей стены»Политика, 07:53