Цена выпечки на Юге подорожала из-за роста цен на муку на 3-10%
Владельцы пекарен в ЮФО заявили о подорожании муки на 3-10% с начала года, в связи с чем подорожала и стоимость конечного продукта. Об этом сообщает «Деловая газета.Юг».
Со ссылкой на владелицу пекарни City Bakery в Краснодаре Светланы Мануйловой издание пишет, что рост стоимости пшеничной муки за килограмм с начала года на 3% привел к увеличению цен на производимую пекарней выпечку на 10-15%.
О повышении стоимости муки на Юге заявляет и владелец ростовской сети пекарен «Гридневъ» Алексей Гриднев. Он отмечает, что в сентябре 2024 г. цены на муку выросли минимум на 10%.
«Контракты по фиксированной цене никто из поставщиков не хочет заключать. Это привело к повышению цен на хлеб, но не могу сказать насколько», — цитирует Гриднева издание.
Ранее РБК Ростов со ссылкой на заместителя министра сельского хозяйства РФ Андрея Разина сообщал, что цены на зерно в текущем агросезоне могут быть скорректированы из-за засухи в южных регионах России, в результате которой погибла часть посевов зерновых культур.
При этом заместитель губернатора — министра сельского хозяйства и продовольствия региона Константин Рачаловский в октябре заявил, что погодные аномалии, которые сложились в Ростовской области в текущем году и привели к снижению урожая зерновых, не оказывают значимого влияния на динамику цен на хлеб и хлебобулочные изделия.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
