Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 

Донские эксперты выявили в урожае Калмыкии пшеницу редкого 2-го класса

Донские специалисты выявили в урожае зерновых в Калмыки пшеницу редкого 2-го класса. Ее используют для улучшения хлебопекарной продукции. Урожай пшеницы 2-го класса в РФ обычно измеряется всего несколькими тысячами тонн. Об этом сообщили в донском филиале «Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК».

По состоянию на 16 декабря государственный центр изучил порядка 90% валового сбора пшеницы в Калмыкии. Примерно 0,8% от урожая, 5 тыс. тонн пшеницы специалисты посчитали зерном 2-класса. Пшеница 3-го класса занимает в урожае почти 22%, зерно 4-го класса — 41,6%. Фуражное зерно 5-го класса — 35,4%.

По данным государственного «Центра оценки качества зерна», всего в РФ аграрии вырастили порядка 7,4 тыс. тонн пшеницы 2-го класса. Кроме Калмыкии такая пшеница есть в урожае в Карачаево-Черкессии, Кабардино-Балкарии, в Воронежской области, Ставропольском крае.

Пшеницу классифицируют по содержанию белка и клейковины. В пшенице 2-го класса содержится не менее 14,5% белка, содержание клейковины — не менее 32%.

Ранее РБК Ростов сообщал, что лидерами по объемам урожая пшеницы 3-4 классов эксперты назвали Кубань, Ростовскую и Волгоградскую области, Ставропольский край. Высококлассная пшеница занимает в урожае на этих территориях почти 80%.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 февраля
EUR ЦБ: 94,89 (-0,03)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Курс доллара на 15 февраля
USD ЦБ: 90,31 (-0,72)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Все новости Ростов-на-Дону
Запрет на одну из оценок доходов: кому не дадут кредит по новым правиламPro, 07:01
«Ростех» купил долю в разработчике ИИ-технологий для диагностики ракаПолитика, 07:00
FT назвала стоимость золота «самой прибыльной сделкой» ТрампаБизнес, 06:56
WP подтвердила, что Зеленский пропустит встречу США и России в Эр-РиядеПолитика, 06:51
РБК ТВ Юг: цена строительства фитнес-клуба на Юге доходит до ₽800 млнРостов-на-Дону, 06:50 
Беспилотники атаковали Каменский район ДонаРостов-на-Дону, 06:44 
Зеленский сообщил о 46 тыс. погибших служащих ВСУПолитика, 06:28
Как добиваться желаемого в любом разговоре
Овладейте действенными техниками на интенсиве РБК Pro «Искусство убеждать»
Подробнее
Трамп не запретит Европе покупать для Киева американское оружиеПолитика, 06:18
Вильфанд спрогнозировал снег, ветер и гололед в четырех округах РоссииОбщество, 06:02
Большинство россиян сообщили об отсутствии страха потерять работуБизнес, 06:00
В Думу вновь внесут проект о самообороне при проникновении в домОбщество, 05:50
Sky узнал о готовности ХАМАС отдать власть в ГазеПолитика, 05:44
NBC узнал о задумке США насчет общего саммита с Москвой и КиевомПолитика, 05:04
Шольц заявил, что Европа помогла Украине больше СШАПолитика, 04:56