Мощность новой винодельни на Дону составит 250 тыс. бутылок в год
Мощность новой винодельни в хуторе Старозолотовский Ростовской области составит около 250 тыс. бутылок в год. Об этом сообщило издание «Ведомости Юг» со ссылкой на директора ООО «Старозолотовское» Елену Скирдину. Объем инвестиций в проект не раскрывается.
Скирдина рассказала, что площадь виноградников нового объекта составит до 100 га автохтонных сортов. В их числе — белые сорта пухляковский, сибирьковый и кумшацкий. Основным сортом станет красностоп золотовский. Продавать продукцию планируют на территории Ростовской области через розницу, фирменные магазину и HoReCa.
Директор «Старозолотовского» пояснила, что сейчас начинается работа по оформлению экстерьера и интерьера винодельни. Оборудование уже закупили. Проект винодельни в Старозолотовском является частью «Этно-хутора Старозолотовский», который был основан семьей Узденовых.
Ранее РБК Ростов сообщал о том, что урожай виноградарских хозяйств региона в 2024 году уменьшился почти на 10% в сравнении с показателем 2023 года.
По итогам года в области было собрано порядка 4,8 тыс. т винограда. При этом производство вина на Дону в 2024 году выросло на 15,5%, до 4,6 млн бутылок.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
В новости внесена правка — исправлен заголовок и первый абзац текста.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
