РБК ТВ Юг: цены на мед в 2025 г. выросли в 1,5 раза
Эфир РБК ТВ Юг 19 сентября: интервью с президентом Общенационального союза индустрии гостеприимства Алексеем Волоковым и РБК Мнение
Интервью с президентом Общенационального союза индустрии гостеприимства Алексеем Волоковым.
- О классификации средств размещения на Юге России: «Много каких-то мелких, небольших проблем. Есть нюансы, связанные с имущественными вопросами, с землей. Часто вопросы связаны с загрузкой геолокации или фотографий. ФСА создали чат, в котором порядка 10 тысяч участников, там очень быстро отвечают на все вопросы. (…) Оцениваю эту работу в целом позитивно. Абсолютно точно Министерство экономического развития РФ реагирует на все эти вопросы».
- «Впервые, наверное, в истории государства мы все-таки переходим к обелению рынка. С 6 сентября начались штрафные санкции. (...) В ближайшее время всем будут отправлены предостережения, первые предупреждения. Потом после них уже будут штрафы. Они будут достаточно приличные, но дело не в штрафах, а дело в важности нахождения вас в реестре. Без этого вы не сможете размещать рекламу о себе на туристических агрегаторах. С 1 сентября все туристические агрегаторы, которые есть в нашей стране, исключили, приостановили рекламу и продвижение объектов, не находящихся в реестре и не прошедших самооценку».
РБК Мнение: о ситуации с производством и ценами на мед.
— пчеловод, основатель пасеки «Шкрюм» Кристиан Шкрюм;
- «В этом году очень сильно поднялись цены на мед, на разнотравие — это 30-50%, на липу и акацию — точно также. До этого цены держались долгие годы. (…) За последние 10 лет ни разу не было такого резкого скачка. Допустим, в прошлом году оптовая цена на акацию варьировалась от 400 до 500 руб. за кг, то в этом году от 600 до 700 руб. за кг. Для меда это сильный скачок по цене. Тоже самое с липой. В прошлом году 300-350 руб., в этом году 500-550 руб., даже до 600 руб. за кг доходит».
- «Из года в год растет интерес покупателей, допустим, к меду в сотах. Но, опят же, мало кто готов платить за их стоимость, потому что они дороже меда на 50-80%. (…) Сейчас пошел бум на маточное молочко».
- «Относительно недавно появилась история, как «каршеринг» пчел. Есть условный сайт, на нем ты можешь заказать себе улей. На пасеке стоят камеры, ты платишь за подписку на него и обслуживание, это лично твой улей. И с него у тебя есть определенное количество меда. Ты можешь его друзьям подарить. Такое сейчас появляется, и на юге тоже».
Подробности смотрите в 10:33, 14:33 и 17:10
— на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ;
— в Краснодарском крае в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке, а также приложении Wink.
Архив прошлых эфиров ищите на нашем Youtube-канале и RuTube-канале