Количество ликвидаций общепита на Дону уменьшилось на 37% за 2025 г.
В Ростовской области закрылись 172 заведения общественного питания за 11 месяцев 2025 года. Это на 37% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — 272 заведения. Об этом сообщили «Ведомости Юг» со ссылкой на аналитиков сервиса «Контур.Фокус».
Общее количество работающих ресторанов, кафе и баров выросло на 6% за сравниваемый период — до 6 тыс. организаций. Наиболее заметный рост показали кафе — их стало больше на 11% (рост до 1 тыс. заведений).
«Рынок общественного питания в Ростовской области показывает умеренный рост. Заметно укрепляется интерес к барам. Это можно объяснить популярностью формата в туристических локациях. Дополнительным фактором может быть и специфика южных регионов как винодельческой локации», — отметила аналитик сервиса «Контур.Фокус» Вероника Скороходова.
Количество регистраций новых предприятий снизилось на 18%. За 11 месяцев 2025 года зарегистрировались 231 новых ИП и юрлиц против 280 в 2024 году. Рост наблюдался только в сегменте баров, где открытий стало на 60% больше — 16 против 10 годом ранее.
Ранее РБК Ростов сообщал, что оборот общественного питания в Ростовской области составил 68 млрд руб. за январь—сентябрь 2025 года. Это на 14,3% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Читайте РБК в Max! Самые важные новости, только проверенная информация.
Париж запросил проведение учений НАТО в Гренландии
Минфин оценил претензии по поводу царских долгов России на $225 млрд
«Билайн» добавил возможность смотреть YouTube без VPN для своих абонентов
Уиткофф анонсировал новую встречу с Путиным
Жители Гренландии запустили в соцсетях флешмоб против планов Трампа
Трамп заявил о готовности Путина заключить сделку по Украине
