Доля донской ячневой крупы в магазинах региона выросла на 12% в 2025 г.

Доля донской ячневой крупы на полках магазинов региона достигла 47,7% в 2025 году, что на 12% больше, чем в 2024 году. Об этом сообщила директор департамента потребительского рынка региона Ирина Гелас в ходе пресс-конференции ТАСС Юг.

«Мы ежегодно проводим исследования доли продукции местных производителей по разным каналам сбыта. В 2024 году исследовалась 31 позиция товаров. Это была молочная, мясная продукция, рыба, овощная группа, хлеб и хлебобулочные изделия. Зафиксирован рост по ячневой крупе порядка 12% по сравнению с 2024 годом», — сказала Гелас.

Вместе с тем, на областном потребительском рынке наиболее широко представлены капуста белокочанная (54,1%), лук репчатый (39,9%); крупа пшеничная (36,3%); мука пшеничная первого сорта (35,1%); мясо птицы (32,5%); масло сливочное (27,6%); свинина (26,2%); растительное масло (18,8%); горох (27,4%) и пшено (25,3%).

Самая низкая доля зафиксирована по таким позициям, как мороженая рыба (3,9%), куры замороженные (5,5%), свежие томаты (5,8%), картофель свежий (7,0%), рис (7,1%), свежие огурцы (8,1%).

Кроме того, из 31 исследуемой товарной позиции, рост показали 4 вида продукции. Так, представительность на полках магазинов донской пшеничной муки первого сорта увеличилась на 12,6 п.п. в 2025 году, в сравнении с 2024 годом. Сливочное мало (+5,5 п.п.), охлажденные куры (+5,5% п.п.), говядина — (+0,4 п.п.).

Как сообщал РБК Ростов, оборот розничной торговли в Ростовской области превысил 2 трлн руб. в 2025 году. Это на 4,7% выше показателя 2024 года. В структуре оборота на продукты питания, напитки и табачные изделия пришлось 53%, а на непродовольственные товары — 47%.

Оперативные новости и важная информация — в канале MAX и
Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен