РБК ТВ Юг: рентабельность производства ягод на Кубани оценили в 15-20%

Интервью. Игорь Бугорский, генеральный директор Ягодного союза:

• «Если в прошлом году мы видели, что действительно держался высокий уровень цен на локальную ягоду, то в этом году в Россию активно начал поступать импорт, который существенно дешевле, чем наше отечественное производство. И это, безусловно, откладывает свой отпечаток на ценообразование наших производителей. (…) В последнее время очень часто получаем сигналы, что зарубежная импортная продукция приходит в Россию и продается здесь под видом нашей отечественной, что, конечно, абсолютно неправильно, вводит наших производителей в заблуждение».
• «Мы видим, что оптовые цены должны стабилизироваться, по нашим ощущениям, в районе 400-500 руб. за 1 кг, соответственно, в розницу чуть больше, в зависимости от того уровня маржи, которую определяют сети и розничные продавцы (речь о клубнике из Краснодарского края — прим. ред. РБК ТВ Юг)».
• О рентабельности производства ягод на Кубани: «Направление производства ягод на сегодняшний день является в структуре сельского хозяйства одним из самых перспективных. Что касается средней рентабельности производства, все очень сильно зависит от той стратегии, которую выбирают производители. (…) 15-20% — это средний параметр по отрасли».
• «Мы оцениваем рынок производства земляники садовой (клубники) в России примерно в 20-25 тыс. т. Это около 30% от всего объема, который потребляется. И на южные регионы приходится, по нашим оценкам, около 70% от этого объема. Если мы говорим про голубику, оценка рынка — около 30 тыс. т свежей ягоды, сильно зависим от импорта. Локальное производство — меньше 20%, по нашим оценкам. В основном, всю голубику ягодоводы закладывают на юге. (…) Доля Краснодарского края — не менее 70% точно, возможно, и значительно больше».
• Про среднюю себестоимость выращивания 1 кг клубники на Кубани: «Если мы берем самый базовый метод производства, открытый грунт и массовая ягода, то на сегодняшний день, с учетом того, что у нас достаточно дорогая сезонная рабочая сила, это около 150 руб. за 1 кг. Если мы говорим о производителях, которые инвестируют в качество, технологии, посадочный материал, систему хранения, сортировку, упаковку, эта цифра значительно выше того, что я озвучил, в 1,5-2 раза».

РБК Мнение: о реализации мастер-плана Владикавказа.

— Сергей Меняйло, глава Республики Северная Осетия — Алания:

• «Мастер-план — это не догма, он корректируется в зависимости от возможностей или инвестиционной составляющей, или бюджета. Часть проектов ушло в небытие, потому что они не подходили нашему менталитету. Сейчас реализуются такие проекты, как реконструкция набережной, уже идет строительство музыкального фонтана, создаются общественные пространства. (…) Сейчас мы полностью переходим на комплексное развитие новых территорий, и рассматриваем вопрос комплексного развития застроенных территорий. У нас много заброшенных заводов, которые можно по-новому переосмыслить».

Подробности смотрите в 10:33, 14:33 и 17:10
— на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ;
— в Краснодарском крае в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке, а также приложении Wink.

Архив прошлых эфиров ищите на нашем Youtube-канале и RuTube-канале