Средний чек заказов готовой еды на Дону вырос на 9% в июле 2026 г.
Средний чек заказов готовой еды в Ростовской области составил 1,7 тыс. руб. в июле 2026 года. Это на 9,4% больше по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Об этом РБК Ростов сообщили аналитики сервиса доставки еды «Чиббис», которые связывают такую динамику с ростом платежеспособности населения.
Доля заказов с самовывозом в регионе также выросла и составила 8,25%.
По данным пресс-службы, наибольший средний чек среди южных регионов зафиксирован в Ростовской области: его динамика сравнима со средними значениями по стране.
Для сравнения, в соседнем Краснодарском крае средний чек за год вырос на 4,9% и составил 1,7 тыс. руб. Доля заказов с самовывозом осталась на прошлогоднем уровне и составила 6%. В Ставропольском крае средний чек вырос на 13,7% за год и чек составил 1,6 тыс. руб. Доля заказов с самовывозом достигла 7,1%. Показатель вырос в 1,5 раза год к году.
В Краснодарском крае средний чек продемонстрировал незначительную положительную динамику из-за слабого курортного сезона 2026 года и высокой концентрации офлайн-заведений в пешей доступности. На Ставрополье, напротив, наблюдается высокая динамика роста чека за счет инфляции на продукты и роста зарплат персонала.
Во всех южных регионах специалисты зафиксировали одинаковые вкусовые предпочтения, которые за год практически не поменялись.
«Везде в лидерах роллы, пицца, бургеры, шаурма, пироги и картофель фри. При этом мы видим тренд на рост доли других блюд — паста, отбивные, пельмени, салаты, супы. Потребители начинают чаще заказывать доставку и хотят большего разнообразия блюд и более ежедневных блюд», — прокомментировали в пресс-службе.
По данным коммерческого директора «Самоката» Татьяны Королевой, жители юга России нарастили спрос на десерты и продукты для перекусов: шоколад (+51%), ветчина из мяса птицы (+36%), замороженные закуски (+32%), глазированные сырки (+20%), жевательный мармелад (+20%) и мороженое (+12%).
Кроме того, динамика заказов показывает, что сохранился интерес к привычным продуктам. Так, в топе остаются творог (+68% год к году), сыры (+47%), хлеб (+26%), молоко (+26%), яйца (+20%) и сливочное масло (+20%).
«Популярностью также пользуются газированные напитки объемом до 0,8 л (+25%) и кола в большой упаковке (+39%), что может быть связано с более теплым климатом регионов. А среди готовых блюд лидируют позиции с птицей (+37%)», — уточнила Королева.
Ранее РБК Ростов сообщал, что количество заказов доставки готовой еды в Ростове-на-Дону увеличилось более чем в два раза в первом квартале 2026 года. В целом в Ростовской области этот показатель вырос на 30,2% в сравниваемых периодах.
Оперативные новости и важная информация — в канале MAX и
Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен