На Дону за год на 80% вырос объем производства сливочного масла
В Ростовской области за январь—июль 2019 года на 80% вырос объем производства сливочного масла, маргаринов и спредов, такие показатели приводит в исследовании агентство Milknews.
Так, за семь месяцев текущего года в донском регионе было произведено 2,2 тыс. тонн этого продукта. Показатель оказался на 80,4% выше, чем в январе-июле 2018 года.
С таким показателем донской регион оказался на 18 месте топ-20 регионов по объему производства сливочного масла, маргаринов и спредов. Первое место в рейтинге занимает Татарстан, где за январь—июль текущего года было произведено 11,2 тыс. тонн продукции. Вторую строчку занимает Алтайский край (11,2 тыс. тонн), третью — Воронежская область (8,1 тыс. тонн).
Как отмечают составители рейтинга, производство сливочного масла, маргаринов и спредов в России в январе-июле 2019 года в целом снизилось на 4,2%, до 476 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом 2018 года. При этом производство сливочного масла упало на 2,3%, до 150,6 тыс. тонн, маргаринов — на 7,5%, до 245,3 тыс. тонн, а спредов — выросло на 3,7%, до 80,2 тыс. тонн.
