Лента новостей
Все новости Ростов-на-Дону
Поляки проиграли Колумбии и лишились шансов на выход в плей-офф ЧМ-2018 22:59, Спорт Тест: что будет, если футбольный мяч попал в судью и сменил направление? 22:44, Спецпроект РБК Спорт В центре Уфы при пожаре в старинном здании пострадал один человек 22:25, Общество СК начал проверку после столкновения моторной лодки с причалом в Перми 21:51, Общество Двойная победа: что означает сохранение власти Эрдогана и его партии 21:37, Политика Среди задержанных на выборах в Турции оказались французские коммунисты 21:32, Политика Кадыров назвал имя кандидата на пост главы правительства Чечни 21:21, Политика Цифровая революция в России: нейросети, дроны и искусственный интеллект 21:20, Партнерский материал В Петербурге во время ЧМ арестовали гражданина Бразилии для экстрадиции 21:04, Общество ЧМ-2018. Группа H. Польша — Колумбия. Онлайн 21:00, Спорт Рука Бога, лучшая сборная СССР и осьминог: курьезы ЧМ по футболу 20:49, Спецпроект РБК Спорт Американские СМИ оценили преимущества российского Су-34 20:43, Политика Число жертв взрыва газа в жилом доме в Татарстане увеличилось до двух 20:37, Общество CNN узнал о желании Салаха покинуть сборную Египта из-за Кадырова 20:18, Общество Сборные Японии и Сенегала сохранили лидерство в группе на ЧМ-2018 20:07, Спорт «Ювентус» отказался от покупки российского футболиста Александра Головина 19:48, Спорт Эрдоган вышел в лидеры на президентских выборах в Турции 19:38, Политика Технологии, меняющие мир 19:27, РБК и Ингосстрах На Гоа рассказали о планах запретить делать селфи на пляжах 19:14, Общество Миллион баррелей: зачем страны ОПЕК+ увеличивают добычу нефти 19:02, Бизнес 4 причины, почему сборная Германии может стать чемпионом мира 18:48, Спецпроект РБК Спорт «Алые паруса» в Петербурге посетили более 1 млн человек 18:45, Общество Лидеры ЕС не смогли договориться о решении миграционного кризиса 18:44, Политика Российские военные рассказали о готовящейся провокации боевиков в Идлибе 18:26, Политика Илья Яшин отказался от участия в выборах мэра Москвы 18:21, Политика ЧМ-2018. Группа H. Япония — Сенегал. Онлайн 18:00, Спорт В Турции завершилось голосование на выборах президента и парламента 17:51, Политика Как России не пропустить четвертую технологическую революцию 17:42, Партнерский материал
Чужое молоко: половина «молочки» с прилавков РО производится на Кубани
Ростов-на-Дону, 02 мар 2017, 17:26
0
Чужое молоко: половина «молочки» с прилавков РО производится на Кубани
Производители из Краснодарском края поставляют примерно половину молока и молочной продукции, которые реализуются на территории Ростовской области. Они же получают и большой процент госконтрактов в регионе
Фото: омскпром.рф

Согласно данным исследования «Всероссийского НИИ экономики и нормативов», которое проводилось в 2016 г. на основании данных за 2015 г., 52,6% молока, 59,1% кисломолочных товаров и 64,5% творога, который продается в ростовских магазинах, производятся кубанскими компаниями. Для сравнения: доля аналогичной продукции, произведенной предприятиями, расположенными в Ростовской области, составляет 46% по молоку, 27,3% по кисломолочным продуктам и 16% по творогу.

Среди кубанских производителей наиболее уверенно на молочном рынке Ростовской области себя чувствуют компании «Вим Билль Данн», «Кореновский молочно-консервный завод» и «Калория». Так, на долю «Вим Билль Данна» приходится, например, 31,8% всего реализуемого в донском регионе молока, 19,4% кисломолочной продукции, 17,4% творога, 14,8% сливочного масла и 20% сметаны. Доля продукции кореновского предприятия составляет 9,1% по молоку и 16,1% по кисломолочной продукции.

Согласно данным исследования, конкурировать с соседями за место в магазинах могут лишь несколько предприятий, расположенных в Ростовской области. Наиболее активные позиции занимает молочная компания «Белый медведь». Так, на ростовских прилавках 13,6% молока, 12,9% кисломолочной продукции, 28,6% сливочного масла, 16,7% сметаны изготовлены донским производителем.

Как рассказал руководитель «Всероссийского НИИ экономики и нормативов» Александр Тарасов, кубанские молочники теснят ростовских не только на прилавках магазинов, но и в сфере госзакупок. «Производители молока и молочных продуктов из Краснодарского края за 2015 г. получили 20% контрактов на поставки продукции в бюджетные учреждения Ростовской области», — уточнил он.

Согласно данным исследования, за 2015 г. кубанская компания «Вим Билль Данн» получила в Ростовской области 11 госконтрактов на 1,9 млн руб., «Кореновский молочно-консервный завод» — 344 контракта на 17,4 млн руб., фирма «Калория» — 26 контрактов на 1,2 млн руб., «Агрокомплекс им. Ткачева» — 7 контрактов на 717 тыс. руб.

По словам замминистра сельского хозяйства Ростовской области Ольги Мироновой, в донском регионе ведется активная работа по увеличению доли местных производителей молока и молочныой продукции в сфере госзакупок.

«У нас есть программа „Школьное молоко“ — по поставке молока в общеобразовательные учреждения. До своего закрытия эту программу полностью обеспечивал Кагальницкий молочный завод. Мы были обеспечены молоком и производителей из других регионов почти не было. Сейчас ситуация совершенно иная, но мы работаем над ее улучшением», — рассказала она.

По данным представителя регионального минсельхоза, в данный момент молоком донских производителей обеспечены полностью только школы и детские сады, расположенные в Песчанокопском районе Ростовской области. Руководству района удалось найти местных поставщиков для заключения контрактов на поставку продукции.

Ранее донские производители мясной и молочной продукции неоднократно говорили о том, что не имеют достаточного доступа к госконтрактам, которые размещают власти Ростовской области.

По оценке директора по маркетингу и продажам ООО «Белый Медведь» Дениса Афанасьева, госконтракты сегодня занимают «ничтожно малую» долю в поставках компании. «Это не более 2–3%. При этом объем одного только рынка поставок в детские сады Ростова сегодня оценивается в 1 млрд рублей», — отмечал Афанасьев в ходе круглого стола, посвященного госзакупкам в феврале 2017 г.

В целом, по данным исследования «Всероссийского НИИ экономики и нормативов», потребление молока и молочной продукции в Ростовской области снижается. Так, в 2011г. потебление молочной продукции на душу населения в Ростовской области составляло 278 кг. в год, по итогам 2015 г. эта цифра составила уже 261 кг.

Как пояснил Александр Тарасов, снижение показателя связано с сокращением общей численности населения Ростовской области за этот период, а также с увеличением количества жителей региона, чей доход не превышает прожиточного минимума.

Авторы исследования также говорят о повышении цен на молоко и молочную продукцию. «Рост цен будет продолжаться. Это тенденция не только ростовского, но и федерального рынка молока», — уточнил Тарасов.

По данным исследования, стоимость литра пастеризованного молока в Ростовской области в прошлом году составила в среднем 48,5 руб. за литр, стерилизованного молока — 68,1 руб. за литр, сливочного масла — 358,5 руб. за кг, кисломолочных товаров — 63,7 руб. за литр, сметаны — 173,5 руб. за литр, творога жирного — 242,4 руб. за кг, творога нежирного — 247,1 руб. за кг, сыров сычужных твердых и мягких — 407,3 руб. за кг, национальных сыров и брынзы —390,1 руб. за кг.

Ранее в управлении информационной политики правительства Ростовской области говорили о том, что объем производства молока в регионе по итогам 2016 г. сохранился на уровне 2015 г. (1088,1 тыс. тонн). В настоящее время в Ростовской области молочным животноводством занимается 189 сельхозпроизводителей, в том числе 81 сельхозорганизация и 108 крестьянских (фермерских) хозяйств.