Ваш браузер использует блокировщик рекламы
Он мешает корректной работе сайта.
Добавьте www.rbc.ru в белый список. Как это сделать.
Лента новостей
Все новости Ростов-на-Дону
В Балашихе при обрушении крыши стоянки получили повреждения 20 машин 22:18, Общество Все медалисты девятого дня Олимпиады в Пхёнчхане. Фотогалерея 22:16, Спорт  МЧС передало Ирану предполагаемые координаты места крушения ATR-72 21:55, Общество В США мужчина попытался протаранить двери международного аэропорта 21:38, Общество Безопасность в Сети: какие темы вышли на первый план в Мюнхене 21:25, Политика Патриарх Кирилл назвал расстрел людей у церкви в Дагестане провокацией 21:15, Общество В Екатеринбурге в результате пожара в квартире погибли трое детей 20:45, Общество МВД узнало о направленных от имени кандидата в президенты угрозах ТЦ 20:31, Общество В Йемене погиб военнослужащий Объединенных Арабских Эмиратов 20:19, Политика «Зенит» отдал легионера в аренду «Рубину» 20:18, Спорт Открывшего стрельбу у церкви в Кизляре назвали членом спящей ячейки ИГ 20:17, Политика Власти назвали имена погибших прихожан при расстреле в Дагестане 19:57, Общество Опубликована видеозапись нападения на прихожан у церкви в Кизляре 19:54, Общество В Москве ребенка задела электричка 19:20, Общество Число погибших при стрельбе у храма Дагестана увеличилось до пяти человек 19:03, Общество В Израиле вандалы нарисовали свастики у входа в посольство Польши 18:41, Общество Тест: какая соцсеть исчезнет в 2018 году 18:36, РБК и Билайн Настоятель храма рассказал подробности расстрела у церкви в Дагестане 18:15, Общество Сбербанк перестанет быть «просто банком»: как управлять бизнесом онлайн 18:02, РБК и Сбербанк Глава МЧС призвал банки простить долги погибшим при крушении Ан-148 17:56, Общество Националисты в Киеве во второй раз за два дня напали на Россотрудничество 17:55, Политика Российские хоккеисты узнали возможных соперников по четвертьфиналу Игр 17:52, Спорт Прихожан храма в Дагестане расстрелял член спящей ячейки ИГ 17:32, Политика Лукашенко рассказал о последствиях конфликта в Донбассе для Белоруссии 17:31, Политика Синоптики рассказали о сроках начала весны в России 17:28, Общество Трамп назвал причины превращения США в посмешище в глазах Москвы 17:07, Политика Нетаньяху показал с трибуны в Мюнхене обломки иранского беспилотника 17:07, Политика Женщинам Саудовской Аравии разрешили открывать бизнес без согласия мужчин 16:56, Общество
Крупнейший в Ростовской области ресторан обошелся «Тихому Дону» в 450 млн рублей
Ростов-на-Дону, 05 сен 2014, 18:30
0
Крупнейший в Ростовской области ресторан обошелся «Тихому Дону» в 450 млн рублей
В пятницу, 5 сентября компания "Тихий Дон" открыла в здании бывшего ростовского Речного вокзала арт-шоу ресторан Portland. Стоимость проекта превысила 450 млн руб. По словам генерального директора компании Эрнеста Пиревердиева, это крупнейших из подобных объектов на Юге России и один из крупнейших в стране. Площадь заведения составляет 3,5 тыс кв. м, вместимость — 1 тыс. человек.
Фото: РБК

В пятницу, 5 сентября компания "Тихий Дон" открыла в здании бывшего ростовского Речного вокзала арт-шоу ресторан Portland. Стоимость проекта превысила 450 млн руб. По словам генерального директора компании Эрнеста Пиревердиева, это крупнейших из подобных объектов на Юге России и один из крупнейших в стране. Площадь заведения составляет 3,5 тыс кв. м, вместимость — 1 тыс. человек.

Как пояснили в компании, в стоимость проекта вошли расходы на подготовительные работы, приобретение недвижимости (помещения, в которых разместился ресторан, ранее имели нескольких собственников, но теперь на 100% являются собственностью "Тихого Дона"), покупку оборудования, реконструкцию здания и т.д. Финансирование велось за счет собственных и заемных средств — порядка 80% от стоимости объекта составил инвестиционный кредит ОАО КБ "Центр-Инвест".

В итоге на 3,5 тыс. кв метров разместилось 13 тематических зон, сгруппированных вокруг большой сцены. Подавляющее число помещений выполнено в стилистике европейского средневековья и Нового времени. По словам Эрнеста Пиревердиева, еще порядка 600 кв метров не освоены ввиду ветхости помещений, однако после проведения капремонта там будет открыт детский ресторан. Пощадь всего объекта составит более 4 тыс. кв. м. Средний чек на первом этапе планируется в размере 800 руб., средняя заполняемость ресторана — 500 человек, то есть 50%. Численность персонала — около 300 человек.

Что касается окупаемости, то вложенные 450 млн руб. компания планирует "отбить" за 5 лет с момента ввода комплекса или 7 лет с момента начала финансирования. При этом у руководства есть уверенность, что проект, несмотря на "загруженность" ростовского ресторанного рынка, будет востребован не только у горожан, но и у гостей донской столицы.

"Мы позиционируем этот объект не как ресторан, а как центр семейного досуга. В других заведениях города можно просто поесть, у нас — провести время. Главным же нашим отличием от конкурентов является полноценная сцена, на которой будут выступать артисты цирка, устраиваться концерты, а в перспективе и спортивные соревнования. Кроме того, учитывая местоположение объекта, известность этого места, комплекс может стать "визитной карточкой" Ростова", - пояснил ИА "РБК-Ростов" Эрнест Пиревердиев.

По словам управляющего партнера компании "Хочу Ресторан" Сергея Кесельмана, у "Тихого Дона" действительно есть все шансы стать успешным проектом. "Все зависит от грамотности менеджмента, верного выбора ценового сегмента и правильного таргетирования клиентов. Есть опыт городов-миллионников, и даже не миллионников, где такие крупные проекты успешно работают. Иное дело, что "визитной карточкой" Ростова уже является ресторан "Петровский причал". Ведь не просто так Президент России, когда приезжает в Ростов, предпочитает посещать именно его! Чтобы достичь такого уровня, надо сначала, как "Петровский причал" проработать лет 25 и при этом все время держать марку", - пояснил он.

ООО "Тихий Дон" создано в 2002г. Компания реализует проекты создания и развития объектов торговли и общественного питания.

×
Ваш браузер устарел
Пожалуйста, обновите его или установите новый.
Ваш браузер не обновлялся уже несколько лет. За это время некоторые сайты стали использовать новые технологии, которые он не поддерживает и не может корректно отобразить страницу. Чтобы это исправить, попробуйте установить новый браузер.