Зимой — в горы: горнолыжные курорты ЮФО и СКФО ждут роста числа гостей

Фото: пресс-служба курорта "Красная Поляна"

Краснодарский край и Северный Кавказ, по данным Ассоциации туроператоров России, стабильно входят в ТОП-5 наиболее популярных «зимних» направлений внутреннего туризма. В 2024/2025 году наибольшую долю в продажах на зимний сезон занимает Краснодарский край — 33%, это на 14% больше, чем в прошлом году. На втором месте традиционно Кавминводы — доля курорта составляет 19% от всех бронирований, она сохранилась на прежнем уровне.

Согласно исследованию консалтинговой компании Strategy Partners «Основные тенденции развития горнолыжного туризма в РФ», сочинский кластер является сегодня наиболее предпочтительным местом для горнолыжного туризма — его выбрали бы более 50% опрошенных. Второе место (около 40%) с большим отрывом от других занимают горнолыжные курорты Кавказа. Далее следуют крупные региональные курорты Сибири, Урала и Северо-Запада. И лишь 1% опрошенных россиян предпочитает только зарубежные курорты.

Растущий спрос со стороны туристов способствует развитию инфраструктуры горнолыжных курортов в ЮФО и СКФО. Здесь активно строятся не только подъемники, лыжные трассы, но и заведения гастрономии и объекты событийного туризма, выяснил журнал РБК +Юг.

Северный Кавказ демонстрирует прирост турпоездок в два раза выше среднероссийских. Почти 30% турпотока в регион привлекают курорты «Эльбрус» и «Ведучи» под управлением Кавказ.РФ, сообщает корпорация развития. При этом сезонных ски-пассов уже продано на 20% больше, чем в предыдущем аналогичном периоде.

Горнолыжный курорт «Красная Поляна» в Сочи в зимний сезон 2023-2024 годов посетили 750 тыс. человек, что на 10% больше, чем годом ранее. Турпоток продолжит расти — этой зимой курорт ждет еще на 12–15% гостей больше. На «Эльбрусе» в прошлом зимнем сезоне, который продлился 208 дней, отдохнуло почти 500 тысяч человек. При этом март стал рекордным по посещаемости — более 103 тысяч туристов, этот показатель превысил месячное количество гостей за всю историю «Эльбруса». А курорт Архыз до конца 2024 года планирует принять 1,07 млн туристов, что на 60,2% превзойдет годовой турпоток прошлого года (668 тыс. туристов).

По словам генерального директора всесезонного горного курорта «Архыз» Романа Киранчука ежегодно турпоток курорта растет на 10%.

«Посещаемость с каждым годом растет на 10% и более. Разнообразие трасс, уникальная природная красота новых локаций, национальная культура и кухня регионов будут привлекать все больше туристов как зимой, так и летом. Полагаю, что рост турпотока на горнолыжные курорты значительно вырастет за счет активной молодежи 18-25 лет и семей с детьми», — рассказал Киранчук.

По прогнозам аналитиков курорта «Газпром Поляна», число туристов на горнолыжных курортах будет расти за счет нескольких групп населения. Во-первых, это активно отдыхающие молодые люди и семьи, которые стремятся к здоровому образу жизни и новым впечатлениям. Во-вторых, наблюдается рост интереса среди деловых туристов, выбирающих горнолыжные курорты для проведения корпоративных мероприятий и тимбилдингов. В-третьих, значительную роль в увеличении турпотока будут играть группы людей, заинтересованных в экотуризме и активном отдыхе.

За летний сезон горнолыжные курорты подготовили для гостей новые трассы и канатные дороги, а также разработали специальные предложения для любителей катания.

На «Эльбрусе» в эксплуатацию введут еще две канатные дороги кресельного и гондольного типа в районе обсерватории на пике Терскол, а протяженность трасс увеличится до 23 км. На станции «Мир» недалеко от музея обороны Приэльбрусья открыли новый памятный комплекс, посвященный защитникам Эльбруса. В следующем летнем сезоне по местам боев Великой Отечественной войны будет оборудована экологическая Тропа Победы.

Как отметил генеральный директор Кавказ.РФ Андрей Юмшанов, сегодня у туристов становятся востребованными уникальные места отдыха со «своим лицом» и высоким уровнем сервиса.

«Поэтому мы активно работаем с советским наследием, модернизируем его, при этом стараемся сохранить смыслы. «Эльбрус» еще с советских времен популярный у альпинистов, обновляется и приобретает новое лицо благодаря ориентиру на спортивную и молодежную аудиторию, а также на людей смелых, активных и мечтающих о преодолении себя и покорении новых вершин. Проектируемый сейчас план комплексного благоустройства курорта будет иметь уникальную инклюзив-концепцию, а также расширит возможности туристов для отдыха за счет экологических и исторических троп, объектах экстрим-отдыха. У курорта появились новый логотип, айдентика, мерч», — сказал Андрей Юмшанов.

«Газпром Поляна» откроет трассу могул для уверенных райдеров и запустит программу «Рассвет на Альпике», где гости смогут в сопровождении инструкторов первыми встретить рассвет и прокатиться по «вельвету». В дополнение планируется открытие спортклуба на курорте.

«Красная Поляна» в предстоящем зимнем горнолыжном сезоне по традиции предложит гостям 30 км трасс, 8 зон для фрирайда, 5 км вечернего катания, 3 сноупарка со снежными фигурами и стрит-линиями, а также 13 подъёмников от отметки 540 до 2,3 тыс. м над уровнем моря.

Помимо знаменитых горных курортов Краснодарского края, легендарного Эльбруса и популярного в последнее время Архыза, на юге России появятся и новые горнолыжные кластеры — «Турьев Хутор», «Лагонаки», «Мамисон». Они призваны разгрузить существующие локации и перераспределить турпоток.

Первый из новых курортов, «Мамисон» в Северной Осетии под управлением Кавказ.РФ, примет туристов уже в наступающем сезоне. В рамках первого этапа на курорте будут действовать две канатные дороги и 14 км трасс, открытая парковка на 420 машин, модульные домики в экодеревне и зоны питания.

Протяженность одной канатки гондольного типа составит 3,4 км, по своим технологическим параметрам она будет уникальной. С учетом сложного рельефа и пересеченной местности канатную дорогу возвели на 21 опоре, между которыми будут курсировать восьмиместные кабинки. Вторая канатка кресельного типа протяженностью 1,7 км располагается на 13 опорах.

Вокруг центров горнолыжного отдыха развивается сопутствующий бизнес. Например, в «Газпром Поляне» отметили, что отдыхающие проявляют повышенный интерес к услугам wellness и spa, которые способствуют восстановлению после активного отдыха. В ответ на этот запрос курорт продолжит развивать и расширять свои программы.

Проект «Лунная поляна» в Архызе ГК «Самсон», учитывая спрос на дополнительные услуги, предполагает строительство не только гостиничных комплексов, но и пункта проката снаряжения, СПА-комплекса и променада с ресторанами и магазинами. Гостям курорта будет доступно множество точек притяжения и различных вариантов активностей для полноценного отдыха и восстановления. В целом группа компаний построит в Карачаево-Черкесии более 5 тыс. дополнительных гостиничных номеров, что позволит поддерживать загрузку отелей на оптимальном уровне и сдерживать рост цен.

Как отметил заместитель генерального директора ГК «Самсон» Денис Сериков, рынок горнолыжного туризма на юге России растет на 10-15% в год, и в ближайшей перспективе спрос останется высоким. По словам представителя компании, повышение доступности региона через авиа- и наземные перевозки также поддержит рост туристов из соседних областей.

«Если говорить про СКФО, в ближайшие 2-3 года регион столкнется с острой нехваткой номерного фонда, первые признаки этого проявились в повышенном росте цен. К 2030 году «Архыз» планирует принимать 2 млн туристов в год. В значительной мере турпоток растет за счет развития летних активностей: открываются новые точки притяжения, проводятся музыкальные фестивали», — отметил Сериков.

Растет популярность и гастрономического туризма. Курорт «Красная Поляна» в 2024 году открыл Центр гастротуризма на Поляне 960. Его наполнение будет продолжать стратегию краснополянской кухни, объединяющей кулинарные традиции коренных народов Кавказа, Кубани, эстонских и греческих общин, которые издревле сложились на этой территории. Здесь можно не только поближе познакомиться с регионом через кухню, но и посетить экскурсию по производственному цеху с погружением в мир высокой гастрономии.

Одной из особенностей ресторанов в горах является их адаптация к специфике клиентуры, которая включает как спортивных туристов, так и семьи, желающие комфортного отдыха, отмечают в пресс-службе курорта «Газпром Поляна». Кроме того, горные рестораны часто предлагают уникальные атмосферные особенности — от панорамных террас до дендрариев, позволяющих наслаждаться природой.

«Затраты на питание во время отдыха у большинства туристов уверенно занимают вторую строчку после затрат на проживание. В сезон рестораны в горном кластере Сочи чувствуют себя более чем превосходно. Заходят федеральные бренды. Например, в этом году на курорте «Роза Хутор» и в Эстосадке открылись первые рестораны сети Novikov Group, а на курорте «Красная Поляна» готовится открытие первого ресторана сети White Rabbit Family. В поселке Красная Поляна команда Co-Co Team открыла азиатскую закусочную и бар, а в Эстосадке к началу сезона откроется ресторан в формате французского брассери», — рассказал РБК+Юг эксперт по онлайн-продвижению отелей и ресторанов в Сочи Андрей Шишкин.

Заместитель генерального директора горного курорта «Роза Хутор» по развитию общественного питания и торговли Антон Кобзаренко отметил, что на курорте ежегодно открывают новые точки для гостей.

«Специфика ресторанов на горном курорте — в здоровом аппетите гостей, которые только что вернулись из похода или после горнолыжного катания либо собираются туда пойти. Мы должны накормить людей быстро и сытно, будь то завтрак на рассвете или ланч в перерыве между катаниями. Не менее важной задачей является использование местных продуктов. Например, прямо сейчас идёт вылов черноморской рыбы, также фермеры со всей России поставляют нам мясо, сыры, овощи и фрукты», — пояснил Кобзаренко.

Количество зимних туристов в новом сезоне продолжит расти, что подтверждают данные бронирования. Так, в Ассоциации туроператоров России сообщили об увеличении числа броней на 6% в сравнении с прошлым зимним сезоном. Минэкономразвития делает еще более оптимистичные прогнозы:

«Мы прогнозируем на ноябрь—март около 33 млн турпоездок, что на 4 млн больше, чем в прошлом году. Понимаем, что нагрузка на инфраструктуру и курорты будет расти, но и сами курорты растут. Сейчас важно скоординировать действия регионов, транспортной отрасли, отельеров и контрольно-надзорных органов, создать условия для того, чтобы туристы комфортно и безопасно добрались до места отдыха, остановились на ночевку, посетили интересные места», — сказал министр экономического развития России Максим Решетников во время всероссийского селектора с регионами по подготовке к зимнему туристическому сезону.

Чтобы субъекты могли привлечь больше гостей, министерство совместно с регионами ведет работу по формированию единого событийного календаря, который будет доступен на национальном туристическом портале «Путешествуем.РФ».

Пока же курорты формируют собственную развлекательную программу. Как отмечают эксперты, различные активности позволяют приезжать в горы зимой не только горнолыжникам и сноубордистам, но и тем, кто просто любит горы, свежий воздух, красивую природу. Фермы оленей и альпак, парапланы и воздушные шары, тюбинг и катание на снегоходах давно стали практически обязательными атрибутами российских горнолыжных курортов.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен