В крупных торговых организациях Ростова и области будут закуплены 130 образцов продукции для исследования на соответствие санитарно-химическим, микробиологическим, органолептическим, физико-химическим показателям, энергетической и пищевой ценности (массовая доля жира, белка, углеводов).
По словам Иванова, в рамках областной программы защиты прав потребителей в 2015г. специалистами будут исследованы: творог, рыбные пресервы, хлебобулочные сдобные изделия с начинкой, мороженные морепродукты, мясные рубленные полуфабрикаты, масло сливочное, сметанные изделия, вареные колбасы, фруктовые и овощные свежевыжатые соки, рыбные консервы и мороженое. Кроме того, будет проведена экспертиза продукции предприятий общественного питания.
Как говорит Иванов, в этот список не случайно вошло большое количество товаров массового потребления. «Снижение платежеспособного спроса будет стимулировать потребителя на покупку более дешевых товаров. Это приведет к тому, что производители будут стремиться снизить свои издержки, и не все могут сделать это честно. Есть серьезная опасность использования более дешевых ингредиентов и каких-либо нарушений технологического цикла. И не всегда, к сожалению, об этом будет извещен потребитель», - пояснил Иванов.
В этих условиях, по словам главы департамента, главной задачей становится защита двух основных прав потребителя - право на информацию и безопасность. «Наша программа не сможет полностью защитить рынок, но даже в нынешних непростых условиях мы сможем помочь нашему потребителю сделать правильный выбор», - заключил Андрей Иванов.