Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 

Яблочный спрос: садоводы юга отмечают рост закупочных цен на продукцию

Фото: РБК Юг
Фото: РБК Юг

Сбор яблок в южных регионах России только начинается. Урожай плодов в 2024 году ожидается почти на уровне прошлого года, однако садоводы уже отмечают существенный рост цен на свою продукцию.

Как сообщил РБК Ростов генеральный директор союза «Садоводы Кубани» Николай Щербаков, в 2023 году в Краснодарском крае было собрано порядка 500 тыс. тонн яблок, в этом сезоне ожидается снижение урожая на 10-20%.

«Урожай пока идет на уровне прошлого года, но мы ожидаем, что в итоге он будет немного ниже из-за жары. На отдельных участках яблоки начали сыпаться, кроме того, много мелкого, нетоварного продукта. По нашей оценке, в этом году соберем 400-450 тыс. тонн, скорее, ближе к 450 тыс. тоннам», — отмечает он.

Садоводы Ростовской области в последние годы добивались урожая на уровне 16-20 тыс. тонн и в этом году планируют перекрыть показатели.

«Хороший урожай, в частности, прогнозируют хозяйства Семикаракорского и Волгодонского районов, где расположены основные яблочные сады», — рассказал советник президента ТПП Ростовской области, эксперт по ценообразованию Юрий Корнюш.

Яблочный сезон в этом году стартовал на фоне высоких цен. По данным союза «Садоводы Кубани», рост составил 20% к уровню прошлого года, что позволяет садоводам компенсировать издержки и возможные потери урожая. «Сейчас закупочные цены, в среднем, превышают 50 руб. за кг., а по отдельным позициям доходят до 100 руб./кг. По сравнению с августом прошлого года ситуация совершенно иная — тогда цены были очень низкие, только в сентябре они начали расти», — говорит Николай Щербаков.

По словам Юрия Корнюша, основное влияние на цену яблок в новом сезоне оказывает рост себестоимости выращивания из-за удорожания средств защиты, удобрений, рабочей силы и логистики.

Президент ассоциации садоводов России Игорь Муханин отмечает, что цены на юге выросли, в том числе, на данных о неурожае яблок в центральных регионах страны.

«Слабый урожай в Курске, Белгороде, Воронеже, Липецке и Тамбове, на юге Рязани, сюда также можно добавить север Ростовской и Волгоградской областей. Но, в целом, ситуация в южных регионах хорошая. В последнее время сбор яблок в стране увеличивался ежегодно, в среднем, на 10%. В этом году останемся на уровне прошлого года — порядка 1,75 млн тонн», — говорит эксперт.

Дешевле не будет 

Менее оптимистично ситуацию на рынке оценивают торговые компании. По их мнению, неурожай в центральных регионах в значительной степени повлияет на южных потребителей.

«В настоящее время цена на опте в Ростовской области одного из самых популярных сортов яблок «Гала» составляет 65-70 руб. с НДС за 1 кг., это на 10-15 руб. выше, чем в прошлом году. Аналогичная ситуация и по другим сортам. Дальше цены будут только расти, это неизбежно скажется и на рознице — сейчас крупные сети торгуют едва ли не в убыток себе», — говорит представитель ростовской сети супермаркетов. 

По его словам, поставки плодов на юг идут также из Белоруссии и Турции, кроме того, одним из традиционных поставщиков фруктов является Сербия. «Сейчас из Сербии пошли персики, но они очень дорогие из-за проблем с логистикой. Посмотрим, что будет с яблоками», — отмечает сотрудник торговой компании.

Рост закупочных цен отмечается и в сегменте технических яблок, которые используются для переработки и изготовления соков. Спрос переработчиков значительно вырос из-за дефицита местного сырья и проблем с закупками концентрата за рубежом.

По данным президента ассоциации садоводов России Игоря Муханина, в 2023 году яблоки закупались на переработку по 12–14 руб. за 1 кг, в этом году заводы дают авансом 20-22 руб. за 1 кг. «Обеспеченность переработчиков сырьем составляет, в среднем, 50%, а в этом году может быть еще ниже. Они сами виноваты, когда предлагали хозяйствам такие цены, что выгодней было оставлять яблоки в садах. Теперь пусть платят», — говорит он.

Закупочные цены на технические яблоки на Кубани достигли в августе 20 руб./кг, что намного выше прошлогоднего уровня, подтверждает Николай Щербаков. «Обычно летом некондицию берут плохо, но в этом году уже начали закупать. Перерабатывающие заводы повернулись к нам лицом и начали предлагать цены, которые уже могут устраивать садоводов», — считает эксперт.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00:00
Реклама 00:00
Прямой эфир
Пропустить рекламу можно через
Подробнее


 

Лента новостей
Все новости Ростов-на-Дону
Конец моратория на выездные налоговые проверки. Что это значит для ИТ-комPro, 12:10
Goldman Sachs оценил вероятность соглашения по Украине в 70%Политика, 12:05
Скончался один из полицейских, раненный в результате нападения в ЧечнеОбщество, 12:03
ФАС утвердила дату окончательной отмены роуминга в Крыму и СевастополеОбщество, 12:01
Фирма из Ярославля будет реконструировать ростовский стадион за ₽3 млрдРостов-на-Дону, 11:59 
Власти Москвы опубликовали правила поступления в колледжи и 10-й классОбщество, 11:54
Ученик напал с ножом на охранника в школе в Новом УренгоеОбщество, 11:54
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Нутрициологи попросили исключить их из списка колдунов, ведьм и маговОбщество, 11:51
Достаточно 6 минут: что делать, если нет времени на утренние ритуалыPro, 11:50
«Коммерсантъ» сообщил о подготовке pre-IPO каршеринга BelkaCarИнвестиции, 11:50
Кучеров повторил достижение Гретцки и догнал лидера гонки бомбардиров НХЛСпорт, 11:34
Космонавт Вагнер снял с борта МКС старт ракеты «Союз» на БайконуреТехнологии и медиа, 11:34
Сын Никиты Михалкова стал генпродюсером 1-2-3 ProductionТехнологии и медиа, 11:23
ИИ-агенты будут общаться друг с другом: как LLM-модели изменят разработкуPro, 11:22