Тепличное овощеводство на Кубани: быть ли росту
Более 104 тыс. тонн тепличных овощей собрали на Кубани с начала 2022 года. Однако дальнейший рост объемов производства и прироста площадей в регионе в ассоциации «Теплицы России» считают маловероятным.
Сохранить — не преумножить
Как считает президент ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников, в 2023 году производство овощей защищенного грунта на Кубани сохранится на уровне 2022 года.
«На Юге России и так достаточно большой объем площадей защищенного грунта для производства овощей и томатов, — сказал Алексей Ситников. — Новые проекты приведут компании к убытку из-за роста цен и нынешнего уровня предложения в регионе. Из высоких рисков банки очень осторожно относятся к кредитованию таких проектов на Юге. В качестве перспективных банки рассматривают проекты, реализуемые в Сибири и на Дальнем Востоке».
Между тем, как отмечают эксперты ГК «Интерагро», потребители все больше включают в рацион, помимо базовых овощных позиций — огурцов и томатов, альтернативные (салаты, брюссельскую капусту, брокколи). В ответ на эту тенденцию производители наращивают выпуск соответствующей продукции и реализуют новые инвестиционные проекты.
Так, например, ГК «Белая Дача» в середине 2022 года приступила к строительству в Краснодарском крае первой очереди производственного комплекса «Салаты с моря» по выращиванию кочанных салатов в орошаемом открытом грунте и бейби-салатов в туннельных пленочных теплицах. Данный проект будет реализован на территории площадью 850 га.
Планируемый объем производства продукции составит 5 тыс. тонн салатов в год, из которых 3 тыс. тонн будут выращиваться круглогодично. Проект позволит «Белой Даче» увеличить производство более чем в два раза и обеспечить потребности своих перерабатывающих площадок собственным сырьем. Объем инвестиций в проект составит 1,1 млрд рублей.
В целом по России эксперты ГК «Интерагро» в своем обзоре констатируют рост производства тепличных овощей в прошлом году. По итогам 2022 года валовой сбор в секторе защищенного грунта достиг рекордных для России значений и составил 1602 тыс. тонн, что больше 2021 года на 5,6%. В то же время потребление овощей в России будет снижаться, а владельцы теплиц продолжат дифференцировать бизнес.
Растут мощности — увеличиваются сборы
Рост производственных мощностей — один из основных факторов увеличения производства овощей защищенного грунта в России, отмечают эксперты ГК «Интерагро». Несмотря на сложности, связанные с логистикой, нарушением отлаженных цепочек поставок оборудования и ростом себестоимости производства, в 2022 году в секторе овощеводства защищенного грунта продолжился рост производственных мощностей.
По оценке ИКАР, по итогам 2022 года производственные мощности в секторе увеличились по меньшей мере на 2,8 млн кв. метров новых высокотехнологичных теплиц. Таким образом, площадь защищенного грунта в России в прошлом году превысила 41 млн кв метров. Рост площадей отмечает и Алексей Ситников.
«Вводятся в оборот новые теплицы с круглогодичной урожайностью. Средняя урожайность выросла до 47 кг с квадратного метра. Благодаря росту площадей и увеличению урожайности стали возможны рекордные валовые сборы тепличных овощей в 2022 году. В текущем году ожидается завершение ряда инвестиционных проектов. Это позволит как минимум сохранить прошлогодние показатели».
В то же время эксперты ГК «Интерагро» отмечают: активный рост сектора и планомерное насыщение рынка за счет внутреннего производства приводят к потере его инвестиционной привлекательности. Производители, понимая возможные рыночные риски, активнее принимают решения о дифференциации или перепрофилировании бизнеса.
«В условиях, когда рынок приближается к насыщению, а спрос на свежие овощи снижается, производителям необходимо работать над расширением ассортимента, а также над тем, чтобы быстро доводить свою продукцию до прилавков магазинов и конечного потребителя», — резюмировал коммерческий директор «Интерагро» Роман Нуриев.
