Для хлеба и зрелищ: рестораторы РО добиваются снятия ковидных ограничений
Представители культурно-развлекательного сектора экономики, а также представители общепита Ростовской области настаивают на необходимости снятия ограничений, введенных из-за коронавируса. Об этом шла речь в рамках круглого стола в заксобрании Ростовской области.
Как рассказал председатель комитета ЗСРО по экономической политике, промышленности, предпринимательству, инвестициям и внешнеэкономическим связям Игорь Бураков, за первый квартал текущего года рост объема рынка общепита в Ростовской области составил 4,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В денежном выражении это составляет 9,8 млрд рублей. При этом за весь 2020 год падение этого рынка превысило 14%. Закрыться были вынуждены около 5% заведений.
«Заксобрание Ростовской области разработало ряд механизмов для оказания поддержки региональному общепиту. В том числе речь идет о налоговых послаблениях. Однако для того, чтобы настаивать на дополнительных мерах, нам необходимо четкое их обоснование со стороны предпринимателей», — отметил он.
Аналогичную мысль высказала и заместитель директора департамента потребрынка Ростовской области Татьяна Савицкая. По ее словам, департамент уже направил письмо в правительство региона с просьбой рассмотреть возможность отмены запрета на работу в ночное время и на проведение корпоративов.
Представители ресторанного бизнеса и предприниматели, занятые в сфере организации мероприятий уже долгое время настаивают на том, что в донском регионе власти затянули со снятием антиковидных ограничений.
Так, по словам главы представительства Федерации рестораторов и отельеров России в Ростовской области Карины Шатворян, отрасль ждет разрешения на работу в ночное время.
«Сейчас закрыты заведения, которые могли работать ночью и это имеет иногда самые неожиданные последствия. Например, люди вместо приспособленных для этого мест пьют где-то, а потом у нас растет число ночных аварий», — считает она.
При этом Шатворян отметила, что ковидные ограничения уже сняты в ночное время в соседних с Ростовской областью регионах, что стало дополнительным стимулом для туристов поехать на майские праздники в Крым, Краснодарский край или Ставрополье вместо того, чтобы выбрать Дон, в котором все еще действуют запреты. Она уверена, что все это напрямую отражается на туристичеcкой привлекательности Ростовской области.
Учредитель ООО «Эксперт Сервис» Гурген Кочарян отметил, что Ростовская область — это регион, где в летнее время заведения общепита не могут закрываться в полночь.
«В Ростовской области совершенно точно нужно развивать гастротуризм. Но без работающего общепита мы никогда не сможем это сделать. Летом на улице будет очень жарко, в некоторые дни люди выходят из дома только после 21 часа, а около полуночи заведения уже перестают принимать заказы», — говорит Кочарян.
Он также уверен, что ограничения в работе ресторанов негативно влияют на туристическую привлекательность Ростовской области.
«Сейчас помимо туристов мы теряем и деньги, которые они могли бы привезти в экономику Ростовской области. Туристы едут, чтобы отдыхать, они не хотят ограничений», — добавил он.
Между тем, по мнению начальника одела надзора за питанием Роспотребнадзора по Ростовской области, на данный момент рано говорить о снятии ограничений в сфере общепита.
«Сейчас ситуация с ростом заболеваемости коронавирусом не позволяет нам снимать какие-либо ограничения. Мы, к сожалению, не можем позволить себе такую роскошь», — отметила она. Родионова также добавила, что единственной гарантией постепенного снятия ковидных ограничений в Ростовской области является вакцинация 60% населения, которое должно быть привито. Пока, по ее словам, до этих показателей региону еще далеко.
