Для хлеба и зрелищ: рестораторы РО добиваются снятия ковидных ограничений
Представители культурно-развлекательного сектора экономики, а также представители общепита Ростовской области настаивают на необходимости снятия ограничений, введенных из-за коронавируса. Об этом шла речь в рамках круглого стола в заксобрании Ростовской области.
Как рассказал председатель комитета ЗСРО по экономической политике, промышленности, предпринимательству, инвестициям и внешнеэкономическим связям Игорь Бураков, за первый квартал текущего года рост объема рынка общепита в Ростовской области составил 4,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В денежном выражении это составляет 9,8 млрд рублей. При этом за весь 2020 год падение этого рынка превысило 14%. Закрыться были вынуждены около 5% заведений.
«Заксобрание Ростовской области разработало ряд механизмов для оказания поддержки региональному общепиту. В том числе речь идет о налоговых послаблениях. Однако для того, чтобы настаивать на дополнительных мерах, нам необходимо четкое их обоснование со стороны предпринимателей», — отметил он.
Аналогичную мысль высказала и заместитель директора департамента потребрынка Ростовской области Татьяна Савицкая. По ее словам, департамент уже направил письмо в правительство региона с просьбой рассмотреть возможность отмены запрета на работу в ночное время и на проведение корпоративов.
Представители ресторанного бизнеса и предприниматели, занятые в сфере организации мероприятий уже долгое время настаивают на том, что в донском регионе власти затянули со снятием антиковидных ограничений.
Так, по словам главы представительства Федерации рестораторов и отельеров России в Ростовской области Карины Шатворян, отрасль ждет разрешения на работу в ночное время.
«Сейчас закрыты заведения, которые могли работать ночью и это имеет иногда самые неожиданные последствия. Например, люди вместо приспособленных для этого мест пьют где-то, а потом у нас растет число ночных аварий», — считает она.
При этом Шатворян отметила, что ковидные ограничения уже сняты в ночное время в соседних с Ростовской областью регионах, что стало дополнительным стимулом для туристов поехать на майские праздники в Крым, Краснодарский край или Ставрополье вместо того, чтобы выбрать Дон, в котором все еще действуют запреты. Она уверена, что все это напрямую отражается на туристичеcкой привлекательности Ростовской области.
Учредитель ООО «Эксперт Сервис» Гурген Кочарян отметил, что Ростовская область — это регион, где в летнее время заведения общепита не могут закрываться в полночь.
«В Ростовской области совершенно точно нужно развивать гастротуризм. Но без работающего общепита мы никогда не сможем это сделать. Летом на улице будет очень жарко, в некоторые дни люди выходят из дома только после 21 часа, а около полуночи заведения уже перестают принимать заказы», — говорит Кочарян.
Он также уверен, что ограничения в работе ресторанов негативно влияют на туристическую привлекательность Ростовской области.
«Сейчас помимо туристов мы теряем и деньги, которые они могли бы привезти в экономику Ростовской области. Туристы едут, чтобы отдыхать, они не хотят ограничений», — добавил он.
Между тем, по мнению начальника одела надзора за питанием Роспотребнадзора по Ростовской области, на данный момент рано говорить о снятии ограничений в сфере общепита.
«Сейчас ситуация с ростом заболеваемости коронавирусом не позволяет нам снимать какие-либо ограничения. Мы, к сожалению, не можем позволить себе такую роскошь», — отметила она. Родионова также добавила, что единственной гарантией постепенного снятия ковидных ограничений в Ростовской области является вакцинация 60% населения, которое должно быть привито. Пока, по ее словам, до этих показателей региону еще далеко.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
