Не подешевеет: рост цен на арбузы не покрывает расходов бахчеводов юга
Пик сезона арбузов приходится на август, когда предложение достигает максимума, а цены падают. По словам опрошенных РБК Ростов экспертов, в этом году ситуация на юге России несколько иная — рост оптовых цен не оправдывает вложений на фоне низкого урожая, и ряд бахчеводов рискуют уйти с рынка по окончании сезона.
От Астрахани до Семикаракорска
По данным портала Агросервер.ру, в настоящее время оптовые цены на арбузы в Ростовской области колеблются в диапазоне 14-35 руб./кг., аналогичная ситуация и в Краснодарском крае.
По словам советника президента Торгово-промышленной палаты Ростовской области, эксперта по ценообразованию аграрного рынка Юрия Корнюша, разброс цен обусловлен логистикой.
«Местные арбузы — это одно, завезенные из Астрахани — другое, импорт — третье. Важно то, что ажиотажа на рынке не наблюдается, продукция идет из разных регионов, появились и наши семикаракорские арбузы. Товар есть и цена на него вполне доступная», — говорит он.
По мнению эксперта, падения цен в пик сезона ожидать не следует, но и «всплеска» относительно прошлого года также не произошло. В июле прошлого года оптовые цены на южные арбузы составляли 14-15 руб./кг, в этом году средняя цена прогнозируется в районе 18-20 руб./кг.
«Это связано, прежде всего, с ростом цен на семена, а также с инфляционными ожиданиями», — поясняет Юрий Корнюш.
Директор объединения производителей и переработчиков ягод России «Ягодный союз», руководитель ИА FruitNews Ирина Козий считает, что подводить итоги следует в сентябре после окончания сезона.
«Предварительно можно сказать, что рост цен на бахчевые в этом году будет лежать примерно в коридоре 20%-50%. Наиболее вероятно, что изменения цены арбузов будут ближе к нижней границе коридора, а изменения цен на дыни — ближе к верхней», — прогнозирует она.
Вложения не отбили
По словам эксперта, динамика цен связана с ростом себестоимости выращивания плодов, включая усложнение и удорожание поставок всего необходимого для производства плодов на фоне санкций, рост стоимости сезонных работ из-за нехватки рабочих рук на фоне сложностей с въездом иностранных работников и ограничениями на их труд.
«Нужно отметить и резкий рост цен на перевозки в России — этот фактор имеет особенно большое влияние на цену бахчевых», — говорит Ирина Козий.
«Подорожало буквально все. В частности, цены на семена выросли к прошлому году на 25-30%, добавьте к этому расходы на пленку, ленту, удобрения, средства защиты растений, ГСМ. При этом урожай и на Дону, и в Краснодарском крае почти вдвое ниже прошлогоднего», — рассказал РБК Ростов представитель бахчевого фермерского хозяйства в Тихорецком районе, реализующий продукцию на Кубани и на Дону.
По его словам, оптовые цены на рынке в этом году выросли на 15%, что существенно ниже динамики расходов южных аграриев.
«В прошлом году в Ростовской области арбузы на опте стоили 12-15 руб./кг., в этом средняя цена составляет 18 руб./кг., хотя в розницу они продаются по 50-60 руб./кг. На Кубани продажи начинались с 32 руб./кг., это почти вдвое выше прошлогодних, и опускались до 15 руб./кг — по такой цене сбрасывали те, у кого продукция «сгорит» через несколько дней. Повлиять на ситуацию мы не можем — такова цена перекупщика», — рассказывает участник рынка.
Он отмечает, что год для бахчеводов оказался плохим: жара, болезни, тля, клещи.
«Особенно пострадали те хозяйства, которые поздно посеяли — плети есть, цветы есть, а завязи нет. Хорошо справились с ситуацией владельцы поливных полей, но это небольшой процент», — отмечает он.
Важнейшим последствием неудачного для бахчеводов сезона может стать отказ ряда производителей от продолжения работы в отрасли, полагает директор ИА FruitNews Ирина Козий.
«Рентабельность производства большинства плодоовощных культур снижается уже третий год. Хозяйства, особенно потерявшие значительную долю урожая из-за непогоды, могут уйти в минус и отказаться от дальнейшей работы», — отмечает эксперт.
Аналитика, сервис, персональные туры. AI для маркетинга и продаж в недвижимости
От подбора персонала до кадрового прогнозирования. Как HR-отделы могут использовать AI в 2025 году
