Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 6 июня
EUR ЦБ: 87,03 (-0,07)
Инвестиции, 05 июн, 16:28
Курс доллара на 6 июня
USD ЦБ: 81,33 (+0,45)
Инвестиции, 05 июн, 16:28
Все новости Ростов-на-Дону
Запуск первого российского лунного модуля запланировали на август Технологии и медиа, 00:31
Минобороны сообщило о срыве наступления ВСУ на южно-донецком направлении Политика, 00:17
Лавров назвал несбыточными планы разделить Украину и Россию Политика, 00:06
Чемпионство Кварацхелии и драма в Германии. Главное о сезоне в топ лигах Спорт, 00:00
Банк «Хоум Кредит» сменит название Финансы, 00:00
Каждый третий взрослый россиянин пробовал инвестировать Инвестиции, 00:00
Мэр Харькова сообщил о нескольких взрывах Политика, 05 июн, 23:44
ChatGPT: как превратить нейросеть в помощника
На интенсиве РБК Pro вы научитесь использовать чат-бот для решения ваших задач
Купить интенсив
В Белгороде прекратил работу крупнейший пункт временного размещения Общество, 05 июн, 23:29
Минобороны предложило оповещать мобилизованных о призыве по СМС Политика, 05 июн, 23:12
Российские зенитчики сбили украинский самолет Су-25 Политика, 05 июн, 22:57
В Харьковской области из-за удара разгерметизировался аммиакопровод Политика, 05 июн, 22:54
Умерла звезда сериала «Долгая дорога в дюнах» Лилита Озолиня Общество, 05 июн, 22:38
Apple представила свои первые очки смешанной реальности Технологии и медиа, 05 июн, 22:36
Дочь Тутберидзе начнет выступать за Грузию со следующего сезона Спорт, 05 июн, 22:17
Ростов-на-Дону ,  
0 

Что мы едим: в Ростовской области проверили качество 66 видов продуктов

В 2017 году представители департамента потребрынка и государственного регионального центра стандартизации провели более 66 сравнительных исследований и 66 независимых экспертиз. В половине образцов были обнаружены нарушения
Фото: businessme.ru
Фото: businessme.ru

По словам директора департамента потребительского рынка Ростовской области Ирины Теларовой, одной из самых проблемных остается молочная продукция.

«Например, сметану эксперты проверили по критерию "идентификации продукции“, то есть соответствует ли продукт этому названию. Выяснилось, что из 11 образцов не прошло четыре. По микробиологическим показателям не соответствуют пять видов сметаны. Документы не были представлены в 10 магазинах. Были обнаружены заменители молочного жира. Т.е. это уже вовсе и не сметана», — отметила Теларова.

Гораздо лучше были результаты исследований по творогу: из 11 образцов творога лишь 1 один образец не соответствовал норме по микробиологическим показателям и четыре образца не прошли проверку по «идентификации продукции». Наибольшее количество нарушений выявлено при исследовании питьевого пастеризованного молока. Из 11 исследуемых образцов четыре не соответствовали по физико- химическим показателям. При покупке восьми образцов не предоставлено декларации о соответствии.

Чистое растительное масло и токсичные семечки

Еще один лидер по числу по нарушений — салат с заправкой. Нарушения были обнаружены лишь в 6 образцах из 11, тогда как годом ранее нарекания вызывали от 80% до 90% товаров этого вида.

По словам эксперта, проблемы имеются и у мясной продукции. «Восемь из 11 образцов мясного фарша тоже не соответствовали по микробиологическим показателям. Нарушение по микробиологическим показателям зафиксированы в семи из 11 образцов мясных рубленых охлажденных полуфабрикатов», — рассказала Теларова.

Кроме того, в 9 из 11 исследованных образцов жареных семечек зафиксировано повышенное содержание токсичного кадмия.

Исследование 11 образцов кондитерских изделий, в частности, тортов и пирожных, показало, что 7 из них не соответствует нормативу по микробиологическим показателям (по наличию дрожжей, плесени и других микроорганизмов).

Глава регионального департамента потребительского рынка также подчеркнула, что неплохие показатели отмечены у продуктов в категории «фрукты овощи замороженные». Только два из 11 закупленных образцов не соответствовали микробиологическим показателям, больше нарушений выявлено не было.

«Приятно удивила и такая категория товаров, как растительное масло. Не зафиксировано ни одного нарушения, все 11 закупленных образцов — качественные. Также хотелось бы отметить высокое качество пшеничной муки. Единственные обнаруженные недостатки — сведения декларация соответствия. При покупке шести образцов сотрудниками магазина не были предоставлены запрашиваемые сведения», — рассказала Теларова.

Что будет дальше

Информацию о всех обнаруженных недостатках департамент передал в управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей тех субъектов России, где производился некачественный товар. Результаты проверок также отправлены в управление службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областей и республики Калмыкия.

«Более того, результаты исследований мы направили в адрес предприятий, выпустивших некачественную продукцию и в предприятия торговли. По результатам исследований уже проводятся административные расследования», — рассказала директор департамента потребрынка Ростовской области.

Как отметила заместитель генерального директора государственного региональный центра стандартизации метрологии и испытаний, поведение сотрудников торговых сетей с годами проверок стало совсем иным. Сотрудники сетей стали подходить к процессу проверок более ответственно.

За последние годы изменилось и поведение потребителей, отмечает Ирина Теларова. В частности, покупатели стали чаще обращать внимание не только на срок годности, но и на состав и информацию о компании-производителе.

«В Ростовской области наметилась следующая тенденция: покупатели гораздо больше времени тратят на приобретение продуктов питания в магазинах. Кроме того, они стали больше внимания обращать на то, что они покупают, и кто это произвел. Также жители региона стали делать гораздо меньше спонтанных покупок», — добавила она.

По словам экспертов, некорректно было бы вычислять положительную или отрицательную динамику качества продукции, поскольку каждый год проблемные виды продукции разные.