Не выше ₽40 тыс.: сколько стоит новогодняя ночь 2023г. в ресторанах Юга
В ресторанах Юга и Северного Кавказа, где планируют празднование новогодней ночи, стоимость брони в среднем варьируется от 10 до 40 тыс. рублей. Об этом РБК Краснодар рассказали представители ресторанной отрасли Юга России.
РБК Краснодар опросил 10 популярных ресторанных сетей макрорегиона. Представители семи заведений заявили о том, что не будут работать в новогоднюю ночь 2023 года.
«Мы традиционно отпускаем наших сотрудников на два выходных в новогоднее время и не отмечаем в LEO новогоднюю ночь», — сказал совладелец ростовского ресторана LEO Wine & Kitchen Сергей Подпорин.
Также свои заведения закроют все рестораны семьи Mandarin, ресторан «Краснодар» на территории одноименного парка, ресторан «Золотая Бухара», ростовские «Лариса Жарит» и «Правый берег», а также сеть ресторанов «Неополитано» в Пятигорске и Невинномысске.
«Просто будем работать в обычном режиме», — отметил совладелец LEO Wine & Kitchen Сергей Подпорин.
Есть столик
Из тех заведений, которые будут работать в новогоднюю ночь, цена на бронирование достигает 40 тыс. рублей. Так, в ресторане «Южанин» (Family Garden Group) в Краснодаре забронировать столик можно по цене 10 тыс. рублей с человека. По данным на конец декабря, в ресторане остался один незабронированный столик на 4 человек за 80 тыс. рублей.
«В депозит не входит ничего. Точнее, мы не обязываем что-то брать. Человек сам смотрит по меню и принимает решение, что хочет, чтобы это оказалось на его столе», — прокомментировали в ресторане.
Новогодний ужин в «Приморье» в Геленджике обойдется в 25 тыс. рублей. По данным на конец декабря, большая часть столиков забронирована, но возможность поучаствовать в новогодней программе еще есть.
«В программу входит новогодний ужин с блюдами от бренд-шефа, премия «Сосновая ветвь», ведущий, DJ, концерт кавер-группы, фокусник, шоу Деда мороза и Снегурочки, выступление шоу-балет и фотограф», — прокомментировали в «Приморье».
Еще с середины декабря полный солд-аут в ресторанах игорной зоны «Красная Поляна». Билет на новогоднее мероприятие можно было приобрести по цене 40 тыс. рублей в ресторане Brunello и 20 тыс. — в ресторане «Баффет». В пресс-службе ресторанов отметили, что цены остались на уровне прошлого года.
«В стоимость брони входит насыщенная шоу-программа с участием более чем 15-ти артистов, анимация и подарки, и, безусловно, блюда от бренд-шефа заведений Ильи Захарова. Наполнение более чем разнообразное и обширное: это и морские гады, и дичь в сочетании с локальными продуктами, и авторские блюда высокой кухни. Также, включен алкоголь: шампанское и крепкие напитки», — прокомментировали в пресс-службе.
Аналитика, сервис, персональные туры. AI для маркетинга и продаж в недвижимости
От подбора персонала до кадрового прогнозирования. Как HR-отделы могут использовать AI в 2025 году
