Лента новостей
Все новости Ростов-на-Дону
Совфед разрешил кассирам и библиотекарям требовать паспорта у посетителей Общество, 16:53 Скворцова заявила о первой в мире пересадке ребенку легких и печени Общество, 16:47 Команда Кусто передала Минприроды отчет по «китовой тюрьме» в Приморье Общество, 16:42 Стабильности не существует: как создать сеть бургерных РБК и «Билайн» Бизнес, 16:37 В ОБСЕ и Европарламенте оценили президентские выборы на Украине Политика, 16:30 Старикам тут место. Дайджест иностранных СМИ Pro, 16:26 МОЭК назвала сроки отключения горячей воды в Москве Общество, 16:17 США объявили об отказе от поблажек для импортеров иранской нефти Политика, 16:14 Упал — поднялся: после какого ценового минимума начнется рост Bitcoin Крипто, 16:08 Писатель Быков сообщил о планах вскоре «вернуться в строй» Общество, 16:07 Кабмин разрешил привлекать средства дольщиков при готовности дома на 30% Общество, 15:58 Мэр Киева Кличко поздравил Зеленского с победой на президентских выборах Политика, 15:57 Осторожно, гештальт закрывается: писательский взгляд на Москву РБК и AFI Development, 15:55 СК и прокуратура проверят данные о смерти ветерана в больнице на Урале Общество, 15:51
Ростов-на-Дону ,  
0 
На Дону открылся молочный мини-завод "Васильковое поле Плюс"

В Матвеево-Курганском районе Ростовской области открылось новое предприятие по переработке молока – мини-завод «Васильковое поле Плюс» мощностью до 4 тонн в сутки.

Как сообщили в Минсельхозпроде Ростовской области, сейчас предприятие начало производство питьевого молока, кефира, сметаны, творога. Это второй мини-завод компании «Васильковое поле Плюс». Первый был открыт в в начале июля 2915г. в Неклиновском районе области. На новом предприятии в Матвеевом Кургане 25 рабочих мест. Поставщиками сырья нового завода станут фермеры и личные подсобные хозяйства района. Сейчас предприятие начинает организацию системы сбора молока в ЛПХ и КФХ.

«Сегодня в области существует необходимость в строительстве таких небольших мини-заводов, потому что почти 80% молока производится в личных подсобных хозяйствах», - отметил министр сельского хозяйства и продовольсткия региона Константин Рачаловский.

По его словам, сейчас закупкой молока в области занимаются более 20 предприятий, однако остаются проблемы, связанные с доставкой и логистикой.

«Селянам зачастую слишком дорого доставлять небольшие объемы молока на предприятия, к тому же длительная транспортировка сможет отразиться на качестве продукции. Небольшие заводы и мини-цеха, расположенные в районах области, смогут решить эту проблему», – сказал министр.

По данным донского Минсельхозпрода, производство сырого молока в области по итогам 2014 года составило почти 1 млн 80 тысяч тонн. При этом годовые мощности по переработке молока составляют в регионе 473 тысяч тонн.