Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 8 июня
EUR ЦБ: 87,17 (+0,21)
Инвестиции, 16:35
Курс доллара на 8 июня
USD ЦБ: 81,46 (+0,21)
Инвестиции, 16:35
Все новости Ростов-на-Дону
Минтранс Мособласти напомнил о правилах работы знака «Дикие животные» Авто, 17:49
Пространство выбора: как найти квартиру для себя или инвестиций РБК и ПИК, 17:46
На Дону экс-главу Кагальницкого района приговорили к 2 годам колонии Ростов-на-Дону, 17:43 
Власти опровергли сообщения о беспилотнике возле аэропорта Сочи Общество, 17:41
Рыбоводческие предприятия Дона планируют нарастить экспорт в Белоруссию Ростов-на-Дону, 17:36 
Главный индекс фондовой биржи Зимбабве с начала года вырос на 600% Инвестиции, 17:33
«Дочка» МТЗ откроет на Кубани производство виноградных тракторов Ростов-на-Дону, 17:31 
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подписаться
«Реал» совершил один из самых больших трансферов в своей истории Спорт, 17:30
Объем торгов на крупнейших DeFi-платформах вырос на 180% за два дня Крипто, 17:30
Путин пообещал принять африканскую делегацию по Украине в ближайшее время Политика, 17:28
Военная операция на Украине. Главное Политика, 17:25
Как выбрать пансионат для своего пожилого родственника Pro, 17:22
Глава СНБО заявил, что украинское контрнаступление еще не началось Политика, 17:19
«Читай-дорого»: стоимость книг на Юге России в 2023 году выросла на треть Ростов-на-Дону, 17:15 
Ростов-на-Дону ,  
0 

На Дону открылся молочный мини-завод "Васильковое поле Плюс"

В Матвеево-Курганском районе Ростовской области открылось новое предприятие по переработке молока – мини-завод «Васильковое поле Плюс» мощностью до 4 тонн в сутки.

Как сообщили в Минсельхозпроде Ростовской области, сейчас предприятие начало производство питьевого молока, кефира, сметаны, творога. Это второй мини-завод компании «Васильковое поле Плюс». Первый был открыт в в начале июля 2915г. в Неклиновском районе области. На новом предприятии в Матвеевом Кургане 25 рабочих мест. Поставщиками сырья нового завода станут фермеры и личные подсобные хозяйства района. Сейчас предприятие начинает организацию системы сбора молока в ЛПХ и КФХ.

«Сегодня в области существует необходимость в строительстве таких небольших мини-заводов, потому что почти 80% молока производится в личных подсобных хозяйствах», - отметил министр сельского хозяйства и продовольсткия региона Константин Рачаловский.

По его словам, сейчас закупкой молока в области занимаются более 20 предприятий, однако остаются проблемы, связанные с доставкой и логистикой.

«Селянам зачастую слишком дорого доставлять небольшие объемы молока на предприятия, к тому же длительная транспортировка сможет отразиться на качестве продукции. Небольшие заводы и мини-цеха, расположенные в районах области, смогут решить эту проблему», – сказал министр.

По данным донского Минсельхозпрода, производство сырого молока в области по итогам 2014 года составило почти 1 млн 80 тысяч тонн. При этом годовые мощности по переработке молока составляют в регионе 473 тысяч тонн.