Перейти к основному контенту
Ростов-на-Дону ,  
0 

Специалисты выявили признаки фальсификации в 26% молочной продукции в РО

Специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили признаки несоответствия нормативам в 26% исследованной молочной продукции в Ростовской области, сообщил представитель ведомства.

«В рамках испытаний качества продукции с января по октябрь 2016г. нами было исследовано 309 образцов молока и молочной продукции, произведенной в различных субъектах Российской Федерации. Выявлено 82 несоответствия нормативной документации по показателям «жирно-кислотный состав» и «наличию стеринов растительного происхождения», что составляет около 26%», – рассказала начальник испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Светлана Мижирицкая.

По ее словам, данные отклонения свидетельствуют о наличии в продукции растительных жиров. Лидером среди продукции с отклонениями является сливочное масло, несоответствия нормам было выявлено в 56 образцах различных производителей.

Всего с начала года ведомством было исследовано более 2,4 тыс. проб пищевой продукции. В 65 из них были обнаружены остатки ветеринарных лекарственных препаратов – в частности, антибиотиков – в количествах, превышающих нормативные значения. Наличие антибиотиков тетрациклиновой группы было обнаружено в 14 образцах молочной продукции, мяса свинины, говядины, яйца куриного. Кроме того, в 6 образцах молока и молочной продукции было обнаружено содержание антибиотика хлорамфеникола, в одном образце мяса говядины - антибиотики пенициллиновой группы.

ФГБУ «Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» в качестве учреждения, подведомственного Россельхознадзору, проводит исследования в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, лабораторные исследования сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала, исследования зерна, кормов и кормовых добавок.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 13 февраля
EUR ЦБ: 98,01 (-1,18)
Инвестиции, 18:17
Курс доллара на 13 февраля
USD ЦБ: 94,05 (-1,75)
Инвестиции, 18:17
Все новости Ростов-на-Дону
Эксперты назвали возможный следующий шаг после разговора Путина и ТрампаПолитика, 23:53
Порошенко назвал провокацией решение СНБО ввести против него санкцииПолитика, 23:44
Писториус заявил о «сигналах» из Киева о готовности уступать территорииПолитика, 23:28
Белый дом заявил, что не готов говорить о визите Трампа в РоссиюПолитика, 23:17
Украинские военные возмутились из-за нового вида контракта с 18 летПолитика, 23:13
Минобороны сообщило об уничтожении над Крымом 12 дронов ВСУ за два часаПолитика, 22:51
Куда любит ездить шеф-повар и совладелец ресторанов Selfie, Гвидон и IKRAРБК и WEY, 22:42
Как добиваться желаемого в любом разговоре
Овладейте действенными техниками на интенсиве РБК Pro «Искусство убеждать»
Подробнее
Фьючерс на доллар рухнул к отметке, соответствующей курсу ₽92,25Инвестиции, 22:40
В Белом доме заявили, что Трамп считает Путина «конкурентом в регионе»Политика, 22:31
«Научила всему». Спортсмены — об уходе Ирины Винер из сборнойСпорт, 22:30
СНБО ввел санкции против ПорошенкоПолитика, 22:17
FT сообщила о разочаровании в Киеве словами главы Пентагона об УкраинеПолитика, 22:14
Усик назвал сроки завершения карьерыСпорт, 22:04
Трамп заявил, что Зеленский хочет заключить мирПолитика, 22:02