Специалисты выявили признаки фальсификации в 26% молочной продукции в РО
Специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили признаки несоответствия нормативам в 26% исследованной молочной продукции в Ростовской области, сообщил представитель ведомства.
«В рамках испытаний качества продукции с января по октябрь 2016г. нами было исследовано 309 образцов молока и молочной продукции, произведенной в различных субъектах Российской Федерации. Выявлено 82 несоответствия нормативной документации по показателям «жирно-кислотный состав» и «наличию стеринов растительного происхождения», что составляет около 26%», – рассказала начальник испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Светлана Мижирицкая.
По ее словам, данные отклонения свидетельствуют о наличии в продукции растительных жиров. Лидером среди продукции с отклонениями является сливочное масло, несоответствия нормам было выявлено в 56 образцах различных производителей.
Всего с начала года ведомством было исследовано более 2,4 тыс. проб пищевой продукции. В 65 из них были обнаружены остатки ветеринарных лекарственных препаратов – в частности, антибиотиков – в количествах, превышающих нормативные значения. Наличие антибиотиков тетрациклиновой группы было обнаружено в 14 образцах молочной продукции, мяса свинины, говядины, яйца куриного. Кроме того, в 6 образцах молока и молочной продукции было обнаружено содержание антибиотика хлорамфеникола, в одном образце мяса говядины - антибиотики пенициллиновой группы.
ФГБУ «Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» в качестве учреждения, подведомственного Россельхознадзору, проводит исследования в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, лабораторные исследования сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала, исследования зерна, кормов и кормовых добавок.
Байден помиловал своего сына
Курс рубля вернется к 100 руб за доллар, заявил Костин
Костин сравнил Набиуллину с Тэтчер
Крупный бизнес назвал основные риски 2025 года
Как изменился рынок вина в России
Глава Самарской области обратится в прокуратуру для проверки финансирования футбола при его предшественнике
Олаф Шольц приехал в Киев. Видео
Большой театр объяснил сбой на сайте в первый день продаж билетов на «Щелкунчика»
5 зарубежных локаций для новогодних праздников
В ноябре резко упала выдача паспортов на автомобили
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
