Роспотребнадзор в РО признал фальсификатом 12% проб молочной продукции
Управление Роспотребнадзора по Ростовской области за 9 месяцев 2016г. исследовало 3,5 тыс. проб молока и молочной продукции. В 12% из них выявлены несоответствия нормативам по физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, влаги и белка, кислотность), что свидетельствуют о фальсификации, сообщается на сайте ведомства.
По данным Роспотребнадзора, выявленная фальсифицированная молочная продукция производилась в Кабардино-Балкарской Республике, Ставропольском и Краснодарском крае, Ростовской, Липецкой, Московской, Воронежской областях и других регионах Российской Федерации.
Кроме того, в 4,3% исследованных проб были выявлены несоответствия нормативам по микробиологическим показателям. Проб молока и молочных продуктов, не отвечающих требованиям по содержанию химических загрязнителей (токсичных элементов – кадмия, мышьяка, свинца и др.) не выявлено.
Как пояснили в Роспотребнадзоре, реализация молочной продукции, не соответствующей требованиям, была приостановлена: «изъято из оборота 100 партий молочных продуктов. В отношении хозяйствующих субъектов составлен 221 протокол об административных правонарушениях, наложены административные штрафов на сумму более 2,5 млн руб.».
Ранее сообщалось, что специалистами ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» с января по октябрь 2016г. признаки несоответствия нормативам были выявлены в 26% (82 из 309) исследованных образцов молока и молочной продукции.
