Более 10% молока в РО признали фальсификатом в I квартале 2017г.
Специалисты управления Роспотребнадзора по Ростовской области выявили признаки фальсификации в 10,6% проб молока и молочной продукции, исследованных в регионе в I квартале 2017г., следует из официального сообщения ведомства.
«Было исследовано 847 проб молочной продукции, из них не соответствовали требованиям ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» 34 пробы. По физико-химическим показателям фальсификации (жирно-кислотный состав) не соответствовало нормативным требованиям 10,6% проб молока и молочной продукции», – говорится в сообщении.
Как пояснили в управлении ведомства, с января по апрель 2017г. было изъято из оборота 47 партий молочных продуктов объемом 119 кг. В отношении хозяйствующих субъектов наложено 68 административных штрафов на сумму более 1 млн руб.
Напомним, в 2016г. управление Роспотребнадзора по Ростовской области в 2016г. выявило признаки фальсификации в 14,2% исследованной молочной продукции (в 52 из 366 исследованных проб). На территории региона из оборота было изъято 118 партий молочных продуктов объемом более 1,7 тыс. тонн, в том числе 561,5 кг сливочного масла, 221,8 кг творога, 240,3 кг сгущенного молока, 118,97 кг сыра.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
