Перейти к основному контенту
Ростов-на-Дону ,  
0 

Эксперт: избыток фуражного зерна в РО не приведет к росту цен на хлеб

Роста цен на хлеб в Ростовской области не прогнозируется, несмотря на долю фуражного зерна в размере 66% в урожае 2017 года. Об этом в ходе пресс-конференции рассказал эксперт по ценообразованию Торгово-промышленной палаты Ростовской области Юрий Корнюш.

«Мы абсолютно уверены, что цена на хлеб не увеличится. Если говорить о качестве пшеницы, которая имеет показатель 14–15% белка, то с таким зерном производители, конечно, не работают, но зерно с клейковиной в 26% мукомольная промышленность берет. И такого зерна у нас в регионе вполне достаточно, —сообщил Корнюш.

Он также подчеркнул, что процент фуражного зерна в урожае 2017 года в размере 66% является стандартным показателем для донского региона. «Обычно доля составляет порядка 70%», — добавил эксперт.

Как сообщал РБК Юг, ранее директор департамента потребительского рынка области Ирина Теларова в ходе расширенного заседания регионального правительства отмечала, что в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий в регионе есть определенные негативные факторы. По ее словам, это может привести к тому, что предприятия-производители должны будут переориентироваться на использование современных технологий производства зерна ценной и сильной озимой пшеницы.

Теларова также отмечала, что тем компаниям, которые сейчас не могут инвестировать в это направление, придется минимизировать затраты для сохранения рентабельности, иногда это происходит в ущерб качеству. При этом она отметила, что на данный момент в регионе отсутствуют иные факторы, которые могли бы привести к росту цен на хлеб в ближайшее время.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 12 октября
EUR ЦБ: 105,11 (-1,4)
Инвестиции, 11 окт, 17:26
Курс доллара на 12 октября
USD ЦБ: 96,07 (-1,17)
Инвестиции, 11 окт, 17:26
Все новости Ростов-на-Дону
Экс-чемпион UFC Адесанья поставил $10 тыс. на бой Бивол — БетербиевСпорт, 18:47
Пашинян рассказал о позициях России и Запада по «Перекрестку мира»Политика, 18:40
«Ленком» сообщил, что Збруев не выйдет на сцену в ближайшее времяОбщество, 18:36
В центре Кишинева прошел марш «обманутых пенсионеров»Политика, 18:29
Как сохранить и приумножить капитал в период высоких ставок: мнения профиИнвестиции, 18:23
Истребители Су-35С патрулируют курское приграничье. ВидеоПолитика, 18:04
Минздрав сообщил о пяти пострадавших при взрыве на заправке в ГрозномОбщество, 17:58
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Камала Харрис показала справку о состоянии своего здоровьяПолитика, 17:54
Путин исключил Шойгу и Винер из президентского совета по развитию спортаОбщество, 17:40
В стриптиз-клубах и спортзалах на Украине прошли мобилизационные рейдыПолитика, 17:22
СК возбудил уголовное дело после взрыва в ГрозномОбщество, 17:15
Кадыров заявил, что взял под личный контроль ситуацию с взрывом в ГрозномПолитика, 17:06
«Спартак» нанес «Ак Барсу» третье поражение подрядСпорт, 17:05
МЧС сообщило, что на заправке в Грозном взорвалась цистерна с газомОбщество, 16:45