Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 8 июня
EUR ЦБ: 87,17 (+0,21)
Инвестиции, 07 июн, 16:35
Курс доллара на 8 июня
USD ЦБ: 81,46 (+0,21)
Инвестиции, 07 июн, 16:35
Все новости Ростов-на-Дону
Военная операция на Украине. Главное Политика, 15:50
«Сбер» рассказал о планах развития мегапроекта в Рублево-Архангельском Недвижимость, 15:50
Работа спасателей в зоне затопления после разрушения Каховской ГЭС. Видео Общество, 15:49
Сумма инвестиций в донской проект холдинга «Венталл» увеличилась на 20% Ростов-на-Дону, 15:48 
Washington Post и ABC объявили о начале контрнаступления Украины Политика, 15:45
Число госпитализированных после прорыва на Каховской ГЭС выросло до 60 Политика, 15:45
Работа с контрагентами: 10 ошибок и инструкция, как избежать проблем Pro, 15:44
ChatGPT: как превратить нейросеть в помощника
На интенсиве РБК Pro вы научитесь использовать чат-бот для решения ваших задач
Купить интенсив
Где найти жилье рядом с магазинами, кафе и другими сервисами РБК и ПИК, 15:43
Шойгу сообщил о попытке прорыва украинской армии в Запорожье Политика, 15:42
Путин словами «все хорошо в меру» оценил приглашение легионеров в футболе Спорт, 15:39
Люди, явления, звуки: что смотреть на Beat Film Festival Стиль, 15:32
Хутор в Белгородской области попал под минометный обстрел Политика, 15:31
Путин пообещал написать участникам спецоперации письмо Общество, 15:31
Песков назвал «нечистым делом» расследование Западом взрыва Nord Stream Политика, 15:25
Ростов-на-Дону ,  
0 

Оборот донского общепита вырос почти на 6% по итогам 2021 года

Фото: Фото: Екатерина Сычкова / РИА URA.RU
Фото: Фото: Екатерина Сычкова / РИА URA.RU

В Ростовской области суммарный оборот предприятий общественного питания продемонстрировал положительную динамику по итогам 2021 года. Об этом сообщает Ростовстат.

По информации территориального органа госстатистики, в денежном выражении оборот донского общепита за январь—декабрь 2021 года составил 40,8 млрд рублей, что в сопоставимых ценах на 5,8% выше аналогичного периода 2020 года.

«Если брать в сравнении с 2020 годом, то да, у нас хоть какое-то оживление появилось. Открылось очень много предприятий, я их называю «подснежники». Но они не знают этот бизнес, сейчас они год повоюют, посмотрят, как это тяжело, и начнут закрываться — наверное, это и отразилось на статистике», — рассказала РБК Ростов руководитель Федерации рестораторов и отельеров Ростовской области Карина Шатворян.

Она также добавила, что в настоящее время у донского общепита есть две серьезные проблемы — нехватка персонала и тарифы ресурсоснабжающих организаций без скидок за уменьшение рабочего времени. Тем временем, поясняет Шатворян, бары, караоке и ночные клубы лишились основной выручки из-за коронавирусных ограничений.

«Закон экономики такой: чем меньше мы работаем, тем меньше зарабатываем. К сожалению, я сейчас нахожусь в Москве и вижу совсем другое: при большом количестве заболевших — 26 тысяч за сутки — работают абсолютно все, но с масочным режимом и строгим контролем», — пояснила глава региональной ФРиО.

Напомним, в 2020 году оборот общепита Ростовской области демонстровал отрицательную динамику — снижение достигло отметки в 14,5%.

Как ранее сообщал РБК Ростов, на Дону оборот розничной торговли по итогам 2021 года достиг 1,15 трлн рублей, что на 10,2% больше аналогичного периода предыдущего года.