Перейти к основному контенту
Ростов-на-Дону ,  
185 

Масленица в разгаре: как в 2023 году подорожали блины на Дону

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

В Ростовской области в январе 2023 года стоимость традиционного блюда Масленицы составила 129 рублей. Приготовление блинов стало на 6% дороже, чем в аналогичный период прошлого года. Соответствующие данные сообщили в Ростовстате.

Так, подорожали и блины с добавками. Стоимость блюда со сливочным маслом в январе 2023 года составила 150 рублей, что на 7,4% больше прошлогоднего показателя. Блины со сметаной и творогом подорожали на 7,4%, стоимость каждого блюда составила 185 и 324 рубля соответственно.

Сильнее всего подорожали блины с вареньем и сгущенным молоком — на 9,1% и 9,2%, их стоимость в январе 2023 года составила 164 и 150 рублей. Меньше всего цены выросли на блины с фаршем и медом — на 6,5% и 5,7%, сложившись в размере 324 и 176 рублей соответственно.

За основу расчета взят рецепт, для которого потребуется 1 литр молока, 400 г муки, 3 яйца, 100 г растительного масла, 75 г сахара и 5 г соли. Стоит такой набор продуктов в средних ценах января 2023 года 129,19 рубля, увеличившись в цене за год всего на 7 рублей 33 копейки. Как подсчитал региональный орган статистики, из такого объема теста получается от 30 до 40 блинов, а себестоимость каждого варьируется от 3 до 4 рублей.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов

Лента новостей
Все новости Ростов-на-Дону
Какое у вас гастрономическое альтер-эго. Тест РБК и Перекрёсток, 07 июн, 23:59
Аэропорт Калуги приостановил прием и отправку рейсов Политика, 07 июн, 23:33
В Тульской области объявили угрозу атаки беспилотников Политика, 07 июн, 23:14
За три часа над Россией сбили более 30 дронов Политика, 07 июн, 23:08
Балицкий опубликовал список погибших бойцов ВСУ, которых не забрал Киев Политика, 07 июн, 22:54
Умерла бывший главный режиссер Московского Цирка Никулина Дружинина Общество, 07 июн, 22:48
Из-за крупного пожара под Москвой перекрыли движение на Ярославском шоссе Общество, 07 июн, 22:39
Развиваем эмоциональный интеллект
На интенсиве об EQ
Подробнее
Избранный президент Польши выступил против членства Украины в Евросоюзе Политика, 07 июн, 22:31
Пожар на складе в Подмосковье локализовали Общество, 07 июн, 22:27
Пять стратегий инвестора в недвижимость: как устроены и какую выбрать РБК и ПИК, 07 июн, 22:12
Медведев связал отказ Киева принять тела с нежеланием платить вдовам Политика, 07 июн, 22:12
Житель поселка в Белгородской области получил ранение при атаке дрона Политика, 07 июн, 21:50
Трамп пригрозил Маску «серьезными последствиями» за поддержку демократов Политика, 07 июн, 21:37
Киркоров рассказал о своем самочувствии после получения ожога Общество, 07 июн, 21:35