Масленица в разгаре: как в 2023 году подорожали блины на Дону
В Ростовской области в январе 2023 года стоимость традиционного блюда Масленицы составила 129 рублей. Приготовление блинов стало на 6% дороже, чем в аналогичный период прошлого года. Соответствующие данные сообщили в Ростовстате.
Так, подорожали и блины с добавками. Стоимость блюда со сливочным маслом в январе 2023 года составила 150 рублей, что на 7,4% больше прошлогоднего показателя. Блины со сметаной и творогом подорожали на 7,4%, стоимость каждого блюда составила 185 и 324 рубля соответственно.
Сильнее всего подорожали блины с вареньем и сгущенным молоком — на 9,1% и 9,2%, их стоимость в январе 2023 года составила 164 и 150 рублей. Меньше всего цены выросли на блины с фаршем и медом — на 6,5% и 5,7%, сложившись в размере 324 и 176 рублей соответственно.
За основу расчета взят рецепт, для которого потребуется 1 литр молока, 400 г муки, 3 яйца, 100 г растительного масла, 75 г сахара и 5 г соли. Стоит такой набор продуктов в средних ценах января 2023 года 129,19 рубля, увеличившись в цене за год всего на 7 рублей 33 копейки. Как подсчитал региональный орган статистики, из такого объема теста получается от 30 до 40 блинов, а себестоимость каждого варьируется от 3 до 4 рублей.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов
Байден помиловал своего сына
Курс рубля вернется к 100 руб за доллар, заявил Костин
Костин сравнил Набиуллину с Тэтчер
Крупный бизнес назвал основные риски 2025 года
Как изменился рынок вина в России
Глава Самарской области обратится в прокуратуру для проверки финансирования футбола при его предшественнике
Олаф Шольц приехал в Киев. Видео
Большой театр объяснил сбой на сайте в первый день продаж билетов на «Щелкунчика»
5 зарубежных локаций для новогодних праздников
В ноябре резко упала выдача паспортов на автомобили
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
