Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 

Предприятия Дона вдвое увеличили производство баранины в 2022 году

Фото: Freepik
Фото: Freepik
Перерабатывающие предприятия Ростовской области в 2022 году произвели 480 тонн мяса баранины, что в два раза больше показателя годом ранее. Всего производство баранины в живом весе в минувшем году составило 21,76 тыс. тонн. Как сообщили РБК Ростов в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия, это незначительно больше результата 2021 года — на 1,4%.

Так, доля крестьянско-фермерских хозяйств в производстве баранины в живом весе составила 7,92 тыс. тонн, сельскохозяйственных организаций — 900 тонн, населения — 12,94 тыс. тонн. Как отметили в ведомстве, показатели КФХ снизились на 6,3% в сравнении с результатами 2021 года, СХО — выросли на 1,1%, а дончане за год увеличили показатели на 6,7%.

Баранина из Ростовской области реализуется за пределами региона, а также направляется на экспорт. В донском минсельхозе отметили, что спрос на указанный вид мяса растет. Об этом свидетельствует увеличение его производства как в регионе, так и в целом по стране. Всего за 2022 год в России было произведено 7,4 тыс. тонн мяса баранины, что на 22,3% больше показателей годом ранее.

«Производство мяса баранины напрямую зависит от спроса на продукцию. Перерабатывающие предприятия Ростовской области намерены произвести мяса баранины не ниже уровня 2022 года, при необходимости готовы нарастить объем выпуска. Так, например, по итогам двух месяцев 2023 года было произведено 0,14 тыс. тонн баранины, что в 2 раза больше аналогичного периода прошлого года», — сообщили в ведомстве.

Справка: На территории Ростовской области овцеводством занимаются 52 сельскохозяйственных организаций, в том числе 12 племенных организаций — 6 племенных заводов и 6 племрепродукторов. В регионе разводят породы: советский меринос, сальская, цигайская, ставропольская и волгоградская.

Ранее РБК Ростов сообщал, что эксперты положительно оценили потенциал развития овцеводства в Ростовской области. В регионе насчитывается порядка 2 млн га земель, пригодных для сенокосов и пастбищ. Эти участки необходимо рационально использовать именно при помощи овцеводства, рассказал профессор, доктор сельскохозяйственных наук ДонГАУ Юрий Колосов.

«Потенциал у Ростовской области очень большой. У нас почти 2 млн га земель, которые являются сенокосами и пастбищами. И для того, чтобы профессионально вести хозяйство, необходимо их умело и рационально эксплуатировать. Но сейчас у нас животноводство, в том числе и молочное, скотоводство, уходит под крышу. А эти обширные территории, получается, брошены. Это неправильно. Их необходимо именно с помощью овцеводства использовать в системе хозяйствования», — рассказал профессор.

По его словам, на сегодняшний день в регионе насчитывается порядка 1 млн поголовья овец. Ранее численность стада составляла около 8 млн особей, но это негативно влияло на пастбища, так как животные вытаптывали большие территории. Сегодня, когда поголовье сбалансировано и есть возможность использовать этот земельный ресурс, овцеводство имеет хорошие перспективы развития в Ростовской области.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 2 декабря
EUR ЦБ: 97,91 (+1,03)
Инвестиции, 01 дек, 16:33
Курс доллара на 2 декабря
USD ЦБ: 89,76 (+1,18)
Инвестиции, 01 дек, 16:33
Все новости Ростов-на-Дону
«Крылья Советов» обыграли аутсайдера и поднялись на третье место в РПЛ Спорт, 18:26
«Моссад» сообщил о разрыве переговоров с ХАМАС Политика, 18:20
За счет чего Красноярский край вошел в лидеры по привлечению инвестиций Новая экономика, 18:20
Самолет с хоккеистами ЦСКА совершил вынужденную посадку в Екатеринбурге Спорт, 18:16
СБУ объяснила, почему Порошенко запретили выезд с Украины Политика, 18:14
Как технологично перейти в цифровое измерение. Конструктор решений РБК и МТС, 18:11
Суд арестовал четырех фигурантов дела о похищении девочки в Козельске Общество, 18:07
РБК Диалоги с Александром Волошиным
Власть и бизнес. Новые правила
Подробнее
От стартапа до IPO: как государство помогает малому и среднему бизнесу Национальные проекты, 17:58
Топ-10 аварийных ситуаций на дороге: как их избежать РБК и Ингосстрах, 17:48
Продолжение следует: в правительстве обсудили поддержку МСП до 2030 года Национальные проекты, 17:43
Что такое элитные резиденции в Сочи на первой линии РБК и Breeze Home, 17:25
Сборная Германии впервые выиграла юниорский чемпионат мира по футболу Спорт, 17:25
Лазарев удалил клип, в котором суд нашел пропаганду ЛГБТ Технологии и медиа, 17:21
От зефира до софта: как российский бизнес переоткрывает экспорт Национальные проекты, 17:19