Ростов-на-Дону⁠, 24 авг 2023, 17:20

На Дону будут стимулировать компании с качеством продукции выше ГОСТа

В Ростовской области планируют поощрять предприятия пищевой промышленности, у которых внутренние нормы качества выше государственных ГОСТов. Об этом сообщил председатель комитета областного Заксобрания по экономической политике Игорь Бураков во время круглого стола, организованного по инициативе донского парламента на ООО «РКЗ-Тавр».

«Технологии шагнули далеко вперед, и мы обсуждаем стимулы для того, чтобы эти технологии активнее внедрялись. Мы выступаем за то, чтобы строже следовать ГОСТам, меньше обращать внимания на технические условия. Потому что над ГОСТами работали целые научно-исследовательские институты. Это выверенные требования к продуктам питания, это забота о здоровье человека. И мы хотим поощрять те предприятия, у которых внутренние нормы качества выше государственных ГОСТов», — рассказал Бураков.

Как отметил гендиректор АИР, в 2023 году Департамент потребительского рынка провел исследование 150 видов продуктов питания в Ростовской области, по результатам которого было выявлено 44% тех или иных нарушений.

«Мы за этим должны очень внимательно следить, государство должно ужесточать контроль, а потребители должны доверять и государству, и нашему отечественному производителю […] Поэтому мы работаем над стимулами того, чтобы наши производители получали возможность доступа на наши рынки. Поэтому отдельно работаем с личными подсобными хозяйствами, чтобы они могли выставлять продукцию на прилавки крупных розничных сетей», — добавил Игорь Бураков.

По словам исполнительного директора ООО «РКЗ-Тавр» Александра Реметы, для выпуска более качественной продукции пищевым промпредприятиям необходимо внедрять специализированную систему учета. Эта система позволяет определить, в какое время, в каком месте, каким оператором и оборудованием продукт произведен.