PROюгАгро , 01 сен 2023, 12:43

Донской производитель приостановил добычу черной икры из-за жары

Фото: Freepik

Компания ООО «Органик Фудс Инвестмент», которая занимается выращиванием осетра, стерляди, севрюги и белуги в Азовском районе Ростовской области, приостановила добычу черной икры из-за погодных условий. Как сообщает издание «Молот» со ссылкой на представителя предприятия, сейчас производитель насчитывает минимальные остатки товаров. Запас пополнится только в сентябре, когда возобновится добыча икры.

«У нас в холодильниках остались считанные банки. Они хранятся, чтобы мы могли выполнять заказы наших ключевых клиентов. Запасы пополним только к концу сентября, когда возобновится добыча икры», — приводит издание сообщение компании.

В фирме также уточнили, что в жаркую погоду производители не ведут добычу теплой икры. Приостановка характерна для регионов, где обитает теплый климат.

rbc.group

«В жару черная икра не добывается не только у нас, а в принципе у всех производителей, которые находятся в теплых краях», — добавил производитель.

rbc.group

Напомним, летом текущего года в Ростовской области температура воздуха поднималась периодами до 40-43 градусов. В регионе зафиксировали аномальную жару.

Как сообщал РБК Ростов, предприятие планирует увеличить объем производства товарной икры осетровых в 2024 году с 2 до 5 тонн. В данный момент «Органик Фудс Инвестмент» базируется на водоеме в Кулешовке (село в Азовском районе Ростовской области). Площадь водоема — 18 га, из которых 1 га — это садковый комплекс. Компания планирует расширять площадь производства.

По данным РБК Компании, ООО «Органик Фудс Инвестмент» было зарегистрировано в Ростовской области в 2020 году. Основной вид деятельности — рыбоводство пресноводное индустриальное. Генеральным директором является Алексей Гирин. Большая часть активов — 70% — принадлежит Владимиру Козлову, еще 20% — Вячеславу Барштейну, остальные 10% — Ивану Милованову. Выручка компании в 2022 году составила 17,03 млн руб., чистая прибыль зафиксирована в размере 105,3 млн руб.