Ростов-на-Дону , 20 окт 2023, 08:00

Производство лечебной минералки на Дону выросло на треть за год

В Ростовской области произвели 4,4 млн л лечебной минеральной воды в январе-сентябре 2023 года. Это на 1 млн литр или 29% больше, чем в аналогичном периоде 2022 года. Об этом сообщили в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор государственной системы маркировки «Честный знак»).

С такими показателями Ростовская область занимает 30 место в России по производству целебной минералки за первые 9 месяцев 2023 года.

К лечебной минералке относятся два типа питьевой воды — газированная минеральная природная лечебная и газированная минеральная природная лечебно-столовая вода.

rbc.group

«Рост производства воды в России связан не только с ее растущей популярностью у населения, но и с высокими темпами обеления рынка благодаря маркировке. За счет ухода с него подделок и контрафакта легальные производители смогли нарастить свою рыночную долю. Так, в ходе внедрения маркировки на рынке воды выявилось 450 производителей, которые до этого не отчитывались ни в один орган власти — более четверти рынка», — сказала руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ — оператор государственной системы маркировки «Честный знак» Юлия Кузьмина.

rbc.group

В соседних с Ростовской областью регионах производство продукции также увеличилось. Так, в Краснодарском и Ставропольском краях производство лечебной минералки за указанный период выросло на 22% и 18% соответственно.

Как сообщал РБК Ростов, объем производства обычной минеральной воды в Ростовской области по итогам января-июня 2023 года составил 10,4 млн л, что на 64% больше первого полугодия 2022 года.