Не золотые: как на Юге изменились цены и спрос на яйца после Нового года

Фото: freepik.com

Минсельхоз РФ ожидает скорого снижения цен на куриные яйца в торговых сетях. На Дону и в Ставрополье ситуация начала стабилизироваться из-за снижения спроса после Нового года.

В ближайшее время Минсельхоз РФ ожидает снижения цен на куриные яйца в торговых сетях, сообщает РБК со ссылкой на замминистра сельского хозяйства Максима Титова. Этот прогноз подтвердили в Национальном союзе птицеводов. По словам гендиректора организации Сергея Лахтюхова, после окончания периода повышенного предновогоднего спроса цены на яйца стабилизировались и уже снизились в оптовом сегменте. Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин добавил, что розничным сетям достаточно запасов яиц для полного удовлетворения спроса населения.

Отсутствие куриного яйца в указанный период не наблюдалось. Их небольшая нехватка наступила осенью, она сопровождалась ростом цен и потребительской паникой, рассказал член комитета думы Ставропольского края по аграрным и земельным вопросам, природопользованию и экологии Петр Коротченко. Однако ни на Ставрополье, ни в других регионах РФ катастрофы с яйцами не было.

«По моим наблюдениям, в магазине «Агрокомплекс» цены на куриные яйца сейчас ниже, чем в сетевых — «Магните», «Пятерочке». Можно констатировать, что цены почти не падают в сетевых магазинах. Кроме того, в них очень сложно найти местных, ставропольских, производителей. В этих магазинах мы видим продукцию из Челябинска, Беларуси. Кстати, белорусские яйца оказались самыми дешевыми по соотношению цены и качества. В декабре десяток яиц категории С1 стоил 99 руб. Такой цены на другие яйца не было», — рассказал Коротченко.

По его словам, цены по сравнению с первым полугодием 2023 года резко увеличились. При этом для нормализации стоимости яиц именно в Ставропольском крае сделать ничего нельзя, потому что в стране отсутствует система контроля за наценками на социально значимые продукты в торговых сетях. Коротченко добавил, что на Ставрополье торговые сети отказываются от закупки яиц у местных производителей, поэтому их продают компаниям из Краснодарского края для последующей реализации в магазинах.

«Начиная с мая, яйца у «Кумской птицефабрики» стоили по 40 руб., а в магазинах они продавались более чем за 90 руб. Такая наценка. Когда у них начали накапливаться убытки, они стали убирать менее яйценосных кур, то есть сократили поголовье», — пояснил депутат.

«У нас формирование цен в сетях происходит именно рыночным образом. Они (ритейлеры — РБК) покупают, где дешевле, или у себя, а продают «по рынку». Перестанут люди по 150 руб. покупать — они снизят цену. Это не будет связано с администрированием государственных органов, это будет связано с сезонным снижением потребления», — подчеркнул Коротченко.

Он уточнил, что цены на куриное яйцо в магазинах, по данным Росстата, на ноябрь 2023 года выросли на 58,9% (к аналогичному периоду 2022 года). При этом цены производителей за январь—октябрь выросли на 14,3%.

Руководитель сельскохозяйственной артели «Птицефабрика Кумская» Иван Долгов подтвердил, что из-за накопления яиц предприятию пришлось сокращать поголовье птицы. Сейчас на складе фабрики находится 1,5 млн куриных яиц, спрос на которые отсутствует.

«Сейчас сложилась катастрофическая ситуация. У нас на складе находится 1,5 млн куриных яиц, и они никому не нужны. Так получилось в связи с тем, что в конце года был ажиотажный спрос. Перед новым годом куриное яйцо активно закупали. А сейчас оно никому не нужно. Хотя десяток яиц категории С1 в настоящее время мы готовы отпускать по 70 руб.», — рассказал Долгов.

В торговых организациях соседнего региона — Ростовской области — ситуация стабильная, ажиотажного спроса и дефицита нет. В конце ноября и декабре 2023 года динамика роста цен на яйца наблюдалась во всех субъектах РФ, рассказали в региональном департаменте потребительского рынка. Однако производство яиц ожидалось на уровне 2022 года — 1,05 млрд штук.

В 2024 году власти планируют увеличение производства яиц. Это связано с выходом на полную производственную мощность АО «Птицефабрика Белокалитвинская». Кроме того, в 2023 году птицефабрики ООО «Алена», ОАО «Птицефабрика Ореховская» и ОАО ПФ «Маркинская» модернизировали и реконструировали свои мощности, что позволит увеличить производство.

Подтвердил планы по наращиванию производства яиц совладелец экофермы «Зеленый хутор» в Неклиновском районе Ростовской области Вячеслав Никифоров. В текущем году компания намерена увеличить поголовье птицы минимум в 1,5 раза. По его словам, ситуация с ценами на яйца у других производителей в целом стабилизировалась. Сам «Зеленый хутор» не повышал стоимость яиц в период ажиотажа.

«Судя по яйцам на полках магазинов, сейчас цены действительно стали ниже. Видимо, на это повлияли первые поставки импортных яиц. Думаю, дальше цены продолжат снижаться. Мы, в свою очередь, цены не повышали и не собираемся. Из планов — увеличение поголовья птицы весной в 1,5 раза точно. На данный момент у нас 300 голов, будет, соответственно, 450. Это плановое повышение, не связанное с ситуацией», — рассказал Никифоров.

Напомним, в декабре 2023 года правительственная подкомиссия поддержала освобождение от уплаты пошлины на ввоз куриных яиц в Россию. Минсельхоз назвал решение обнулить импортные пошлины на куриное яйцо оперативной мерой, нацеленной на насыщение внутреннего рынка товаром. Поставлять импортную продукцию планировали из Азербайджана и Турции.

Как прокомментировал ранее РБК Ростов советник президента — эксперт по ценообразованию Торгово-промышленной палаты Ростовской области (ТПП РО) Юрий Корнюш, обнуление импортных пошлин не окажет существенного влияния на донской регион. По его словам, рост цен и повышенный спрос на яйца обусловлен рядом факторов, которые не решит одобренная мера. Речь идет о повышении стоимости ГСМ, логистики, коммунальных платежей и необходимых добавок. Также играл роль сезонный фактор — перед Новым годом спрос на яйца стабильно повышается. Однако, по его мнению, Ростовской области не грозит дефицит, так как регион производит достаточное количество яиц.