Ростов-на-Дону⁠, 22 янв 2024, 16:58

Донской производитель икры осетровых начнет добывать ее круглый год

Компания ООО «Органик Фудс Инвестмент» (ОФИ), которая занимается выращиванием осетра, стерляди, севрюги и белуги в Азовском районе Ростовской области, планирует открыть на своем предприятии специальный зимовальный цех, что позволит получать икру круглогодично, а не только в определенный сезон. Об этом РБК Ростов сообщил генеральный директор компании Алексей Гирин.

«Зимовальный цех позволит получать икру круглый год. Таким образом, мы планируем выйти на показатель 5 т икры в 2024 году. В зимовале мы сможем держать самок осетровых на четвертой стадии икры. Благодаря искусственной зиме самки, не найдя самца, не начнут сбрасывать икру», — поделился гендиректор ОФИ.

Напомним, ростовская компания увеличила объем продаж красной икры в 3,5 раза к началу декабря 2023 года, в сравнении аналогичным периодом 2022 года.

Как ранее сообщал РБК Ростов, ОФИ планировала экспорт икры в Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ), Китай, Бахрейн и Казахстан в 2024г.

По данным системы «СПАРК», ООО «Органик Фудс Инвестмент» было зарегистрировано в Ростовской области в 2020 году. Основной вид деятельности — рыбоводство пресноводное индустриальное. Генеральным директором является Алексей Гирин. Большая часть активов — 70% — принадлежит Владимиру Козлову, еще 20% — Вячеславу Барштейну, остальные 10% — Ивану Милованову. Выручка компании в 2021 году составила 4,3 млн руб., чистая прибыль зафиксирована в размере 102 млн руб. «Органик Фудс Инвестмент» базируется на водоеме в Кулешовке (село в Азовском районе Ростовской области). Площадь водоема — 18 га, из которых 1 га — это садковый комплекс.