Ростовская область вошла в топ-5 регионов РФ по числу заведений общепита
Ростовская область стала пятым регионом в России по общему количеству заведений общепита, следует из данных компании «Контур.Фокус».
На конец I квартала 2024 года в регионе действовало более 5,4 тыс. точек. По этому показателю регион уступает только Москве (21 тыс), Подмосковью (11,7 тыс), Краснодарскому краю (11,3 тыс.) и Санкт-Петербургу (11,1 тыс.).
На начало апреля на Дону действует 5 441 точка общепита: 4 157 ресторанов, 959 кафе и 325 баров. Общее количество заведений за два года выросло на 9,76%. Положительную динамику демонстрирует сегмент кафе — их стало больше на 13%, ресторанов и баров — на 9%.
Динамика регистраций нового бизнеса говорит о том, что сфера общепита в регионе активно растет — в I квартале 2024 года открыли на 23% больше заведений, чем год назад.
Динамика ликвидаций заведений общепита также положительна положительная — в I квартале текущего года их закрыли больше, чем в тот же период годом ранее. В частности, массово ликвидировали бары — число закрытий таких заведений выросло на 70%, с 17 до 29. Общее количество ликвидаций выросло на 24,87%, со 189 до 236 закрытых заведений.
По словам эксперта «Контур.Фокуса» по экономической безопасности Антона Яковлева, список лидеров по количеству заведений общепита возглавляют регионы с высокой туристической активностью. «Общее количество заведений в этих регионах растет, причем во всех сегментах — становится больше ресторанов, баров и кафе. Однако динамика регистраций и ликвидаций бизнесов в сфере общепита говорит о том, что к 2024 году рост рынка замедлился», — отмечает эксперт.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
