В Ростовской области производство консервов увеличилось на 19% за год
В Ростовской области производство консервной продукции увеличилось на 18,7% за период с 2022 по 2023 годы. Всего в 2023 году произвели 14,9 т консервной продукции. Об этом сообщает издание «Ведомости Юг» со ссылкой на министерство сельского хозяйства Ростовской области.
По итогам 2023 года Ростовская область заняла на рынке производства консервов около 40%. Всего было выпущено 38 тыс.т. консервной продукции.
В Ростовской области ведущими производителями консервов являются ООО «Аграм-Юг», ООО «ТД «Азия», ООО «Алые Паруса». Всего на Дону консервы выпускают 30 предприятий.
Существенный рост объема производства консервированной продукции наблюдается также в Адыгеи, где выпуск продукции за год увеличился на 85% и в Краснодарском крае, в котором количество плодоовощных консервов выросло на 11% с января по ноябрь 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.
По словам генерального директора «Аграм-Юг» Анатолия Ревякина, существенный рост объема производства консервированной продукции во всех трех регионах связан, в первую очередь, с уходом иностранных компаний с рынка, а также важным фактором является развитие фастфуда в России.
По данным донского минсельхоза, большинство предприятий отрасли в Ростовской области специализируются на производстве консервированных овощей и грибов, предназначенных для кратковременного хранения.
Ранее РБК Ростов сообщал о том, что Ростовская область испытывает дефицит кадров, задействованных в разработке техники для выпуска консервов.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
