На Дону количество алкомаркетов сократилось на четверть за шесть лет
В Ростовской области количество алкомаркетов к маю 2024 года сократилось на 24,64% в сравнении с маем 2018 года и составило 630 заведений. Об этом РБК Ростов сообщили в пресс-службе «Контур.Фокус».
Бары в регионе также показали сокращение. С 2018 года их количество уменьшилось с 390 до 319 к маю 2024 года (-18,21%).
В соседнем Краснодарском крае количество баров к маю 2024 года сократилось на 17,95% в сравнении с показателями мая 2018 года и составило 567 заведений. Алкомаркеты в регионе также показали сокращение. С 2018 года их количество уменьшилось с 1176 до 1012 к маю 2024 года (-13,95%).
Число алкомаркетов и баров с 2018 по 2024 год постепенно сокращалось практически во всех регионах исследования (Волгоградская, Кемеровская, Нижегородская, Новосибирская, Ростовская, Свердловская, Тюменская, Челябинская области, а также Краснодарский, Красноярский и Пермский края). Сегмент алкомаркетов сократился в регионах на 13-51%.
По доле закрытий алкомаркетов лидирует Красноярский край — там число таких магазинов снизилось на 51%. Всего в регионе на май текущего года действуют 435 алкомаркетов — в 2018 было 888. Второе место делят Кемеровская и Тюменская области — там закрылось по 48% алкомаркетов. Замыкает тройку Челябинская область с долей закрытий более 36% — на май 2024 года в регионе действуют 542 алкомаркета, шесть лет назад их было 856.
Бары закрывались в меньшем количестве — однако этот сегмент также уменьшился во всех регионах исследования. Лишь в Новосибирской области их количество выросло более чем на 2%.
По доле закрытых баров лидирует Кемеровская область — за шесть лет в регионе ликвидировали более 32% заведений. На втором месте Волгоградская область, где закрылось 28% баров. Замыкает тройку Красноярский край — там за шесть лет баров стало меньше на 26%.
«Состояние рынка алкомаркетов и баров зависит от нескольких факторов. Во-первых, для алкомаркетов характерна консолидация — крупные игроки рынка забирают долю небольших магазинов, которые не в силах конкурировать с сетевым продуктовым ритейлом», — прокомментировал эксперт «Контур.Фокуса» по экономической безопасности бизнеса Антон Яковлев.
Также на их численность повлияли ужесточенные требования контролирующих органов.
«Развиваются системы маркировки, меняются правила отчетности — например, в июне ужесточились требования к учету алкоголя в рознице и общепите. Чтобы законно продавать спиртное, бизнес вынужден нести дополнительных расходы: оборудование, лицензии, обучение персонала, системы товароучета. Часто маленькие игроки рынка не могут себе этого позволить», — сказал Яковлев.
Еще одним фактором эксперт назвал возраст организаций. Молодые компании редко начинают торговать спиртным с момента основания и специализируются, например, на товарах повседневного спроса.
Как сообщал РБК Ростов, 30 мая 2024 года департамент потребительского рынка Ростовской области вынес на публичное обсуждение проект регионального закона, который устанавливает дополнительные ограничения при продаже алкоголя в заведениях общепита, расположенных в многоквартирных домах и прилегающих к ним территориях.
В пояснительной записке к проекту указывалось, что для Ростовской области «актуален вопрос незаконной деятельности торговых объектов, которые под видом оказания услуг общественного питания фактически осуществляют круглосуточную розничную продажу алкогольной продукции (так называемый «псевдообщепит»)». В связи с этим предлагалось приравнять «псевдообщепиты» к обычным торговым объектам.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
