Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 

«Дамате» ввела на донском заводе новую линию вакуумной упаковки индейки

Группа компаний «Дамате» запустила новую высокотехнологичную линию вакуумной упаковки и маркировки продукции на заводе по переработке индейки в Ростовской области. Замороженную продукцию с новой линии планируется отправлять на экспорт, сообщили в пресс-службе компании.

Инвестиции в проект составили более 5 млн рублей.

Установка упаковочной линии позволит увеличить мощность производства брендированной продукции в вакуумной упаковке с 22 до 34 тонн в смену.

Новое оборудование производит упаковку в вакуум различных частей индейки: филе грудки, филе бедра, голени, крыла целого и локтя, плеча, гузки птицы и субпродуктов. Продукция укладывается в вакуумный пакет, затем происходит подборка веса продукта, в упаковочной камере мясо упаковывается в вакуум, после чего пакет взвешивают и маркируют на термопринтере.

По данным компании, использование вакуумной упаковки в два раза увеличивает срок годности производимого продукта. Если охлажденные полуфабрикаты хранятся до 7 дней, то упакованные в вакууме остаются свежими до двух недель.

Компания «Дамате» является крупнейшим производителем индейки в России, по итогам 2023 года объем производства продукции в Ростовской области составил 54 тыс. тонн в убойном весе. В дальнейшем планируется вывести предприятие на проектную мощность — 85 тыс. тонн продукции в год.

Как сообщал РБК Ростов, компания «Дамате» приобрела на конкурсных торгах имущество группы «Евродон», инвестировав в него 2,5 млрд руб.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 14 сентября
EUR ЦБ: 100,8 (+0,41)
Инвестиции, 13 сен, 17:50
Курс доллара на 14 сентября
USD ЦБ: 90,93 (-0,18)
Инвестиции, 13 сен, 17:50
Все новости Ростов-на-Дону
«Локомотив» вырвал победу у «Оренбурга» и поднялся на первое место в РПЛСпорт, 13:57
Над Белгородской и Курской областями сбили дроныПолитика, 13:57
Министра труда Северной Осетии задержали по делу о превышении полномочийПолитика, 13:52
Ростовчане в День города передали 50 т гумпомощи жителям Курской областиРостов-на-Дону, 13:43 
Путин оценил вклад Дагестана в борьбу с террористами в 1999 годуПолитика, 13:40
Россия и Украина обменялись военнопленными⁠Политика, 13:32
Главу РЖД выдвинули на пост президента объединенной федерации гимнастикиСпорт, 13:26
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Иран вывел на орбиту исследовательский спутник Chamran-1Технологии и медиа, 13:19
Reuters узнал, по каким дальним целям хочет бить УкраинаПолитика, 13:15
Россиянка спасла Магнуса Карлсена от технического поражения на ОлимпиадеСпорт, 13:11
На Украине сообщили о 200 поджогах автомобилей военныхПолитика, 12:52
МИД пообещал «не рубить с плеча» в вопросе запрета экспорта урана в СШАЭкономика, 12:49
Донской минтруд и ЮФУ будут совместно исследовать демографию регионаРостов-на-Дону, 12:45 
ЮФУ ожидает принять свыше 15 тыс. посетителей на фестивале наукиРостов-на-Дону, 12:39