Волгодонская фирма «Ростов Лобстер» на треть увеличит производство раков
В Волгодонске предприятие «Ростов Лобстер» на треть увеличит производство красноклешневого австралийского рака. Соответствующее соглашение подписали правительство Ростовской области и индивидуальный предприниматель Александр Никулов в ходе VII Рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий, сообщает пресс-служба донского правительства.
VII Международный рыбопромышленный форум и выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий проходит в Санкт-Петербурге с 17 по 19 сентября. В мероприятии принимают участие представители бизнеса из более 25 стран мира, руководители федеральных и региональных органов власти, корпораций, образовательных и научных учреждений. На экспозиции Ростовской области представлена готовая продукция более 20 ведущих рыбоводных и рыбоперерабатывающих предприятий региона.
По словам заместителя губернатора Ростовской области — министра сельского хозяйства и продовольствия Константина Рачаловского, после модернизации производства его мощности вырастут до 20 тонн в год.
Компания вышла на рынок пять лет назад. Сейчас предприятие занимается разведением и выращиванием австралийского красноклешневого рака в естественных и искусственных условиях. Площадь прудов составляет 13,5 га. В список выпускаемой продукции входят: раки живые, рак варено-мороженный в фирменном бульоне, раковый концентрат. В текущем году на предприятии планируют порядка 6-7 тонн рака.
По словам Рачаловского, Ростовская область характеризуется наиболее благоприятными природно-климатическими условиями для осуществления товарной аквакультуры. Предприятиям рыбопромышленного комплекса ежегодно получают государственную поддержку
«Так, за период 2020-2024 годов на развитие рыбохозяйственного комплекса из областного бюджета выделено порядка 480 млн рублей. Ежегодная финансовая поддержка предприятий аквакультуры в Ростовской области стимулирует рост объемов производства товарной рыбы и рыбопосадочного материала. Результатом деятельности в сфере аквакультуры является сохранение лидирующих позиций по производству товарной рыбы. Сегодня донской регион занимает первое место по выращиванию товарной рыбы в ЮФО и четвертое место по данному показателю по России», — рассказал заместитель губернатора.
Он также добавил, что благодаря господдержке удалось модернизировать десятки предприятий аквакультуры и рыбоперерабатывающих заводов региона.
Ранее РБК Ростов сообщал, что в Азовском бассейне промысловый запас раков с 2019 по 2023 годы сократился на 33% — с 120,4 т до 80,5 тонн. Однако в период с 2022 по 2023 годы ученые зафиксировали увеличение водности реки Дон, что создало возможность для увеличения популяции в 2024-2025 годах.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
